NOVO E-Book: Da Natureza para a Cozinha - Receitas Vegetarianas 100% naturais e integrais

Nós da Equipe Vida Campestre e Tudo para Vegetarianos apresentamos para você um novo e-book de receitas 100% vegetarianas, naturais e integrais e ao mesmo tempo apetitosas para toda sua família.

Comprovamos que essa tarefa é muito mais fácil do que se imagina e pode sim agradar a todos os gostos.

No e-book Da Natureza para a Cozinha compartilhamos com você nossas descobertas culinárias testadas e aprovadas por nossa equipe. Aqui você vai encontrar:

• Mais de 35 receitas 100% vegetarianas, naturais e integrais 
• Dicas exclusivas
• Várias receitas sem glúten

Da Natureza para a Cozinha - imperdível para quem deseja ter saúde!

Número de páginas: 59

Valor: R$ 20,00 

Para adquirir, clique aqui.

Os e-books são livros virtuais protegidos por leis de direitos autorais. Isto quer dizer que eles não podem ser impressos, alterados, plagiados, distribuídos ou comercializados por qualquer meio, sem a expressa autorização de seus autores.

Aqui vai uma amostra grátis. Lembrando que o livro tem imagens e ilustrações explicativas.

E-Book Da Natureza para a Cozinha - amostra grátis

Muesli ao forno

Esta receita é na verdade a versão doce do Assado Sabor Pizza. Gostamos tanto desse assado que resolvemos inovar e criar uma versão doce para ele!

Ingredientes:

• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de ameixa seca sem caroço
• 1/2 xícara de amêndoa crua picada
• 3 colheres de sopa de mel
• 2 maçãs picadas (não é preciso descascar)
• Pitada de sal
• 1/3 de xícara de azeite
• Coco ralado a gosto (opcional)

Modo de fazer:
Misturar todos os ingredientes, colocar em um refratário, salpicar o coco ralado e levar para assar em temperatura média até dourar.

Variações: esse prato é muito versátil. Você pode acrescentar, substituir e inventar o quanto quiser. Já testamos essa receita com abacaxi (muito bom!), outros tipos de castanhas, como caju e avelã, e outras frutas secas, como uva passa e damasco.

Por Karina Carnassale Deana - Saúde Total

Mudança de gosto - um milagre de Deus

Mariana ao lado do pai,  Mauro,
juntos em um projeto missionário

Tinha 12 anos quando entendi que deveria realizar minha própria devoção diária. Resolvi praticar, então, o que tinha entendido como dever. Mas qual não foi minha surpresa quando descobri que não gostava de ler a Bíblia ou o Espírito de Profecia! Na verdade, sempre achei que gostava de ir a igreja, estudar a lição da escola sabatina, ler a Bíblia, orar, etc. Mas isso não enchia verdadeiramente meu coração. Deixe-me explicar melhor:

Entre os convites para o sábado à noite: “Vamos assistir um filme?” e “Que tal estudar a Bíblia agora?” qual dos dois você acha que eu gostaria mais? Entre “Quer jogar um pouco?” e “Vou ao culto, vamos?” qual dos dois meu coração preferiria? Certamente as primeiras opções (últimas???). Meu deleite não estava nas coisas espirituais, apesar de apreciá-las de uma certa maneira.

Mas, quando me deparei com essa realidade, pedi ao Senhor que pudesse exclamar com sinceridade: “Deleito-me em fazer a Tua vontade”, como está escrito em Salmos 40:8. Orava para que Deus me desse gosto pela Sua Palavra. E não esperei até que Ele impusesse esse desejo em mim, mas continuei fazendo meu culto todos os dias, mesmo sem vontade.

Então, pouco a pouco, notei que conseguia ler mais páginas de uma vez (a princípio, meu máximo era uma página), e fui tomando gosto pela Bíblia e pelo Espírito de Profecia [vale notar que na mesma época parei de assistir filmes – televisão em geral – e de ler ficção ou qualquer outra coisa que não fosse espiritual]. Hoje, posso dizer que gosto verdadeiramente de ler a Palavra do Senhor. Posso passar horas sem me cansar. Deus fez esse milagre em mim.

O mesmo aconteceu com a alimentação, vestimenta, música e vários outros aspectos da vida cristã. Meu paladar se acostumou com a comida certa, meus olhos e meu corpo com a vestimenta adequada, meu ouvido e minha voz com a música “celeste”.

Quando nos deparamos com as ordens de Deus – ou conselho, que na verdade, não faz diferença. Se vem de Deus e rejeito, estou indo contra Sua vontade -também nos deparamos com Sua promessa de vitória e regozijo no Senhor (1 Coríntios 10:13). Temos fé que Deus é onisciente? Confiamos que Sua vontade é o melhor para nossa vida? Então, decidamos praticá-la! Ele é fiel (1 Tessalonicenses 4:24), e em Seu poder temos forças. Nunca por nós mesmos, sempre em Cristo. Então Ele cumprirá a primeira promessa feita aos humanos, de que poria em nós a inimizade contra a serpente e a amizade para com Deus (Gênesis 3:15), seja instantaneamente ou ao longo do tempo.

É simples: buscar Sua vontade, aceitá-la, decidir pô-la em prática, pedir poder de Deus e Seu Espírito, ter fé, regozijar-se no Senhor. Isso é obra do Espírito em nós. Esse é o novo coração de Cristo quer nos dar. Precisamos agir em cooperação com Ele e descansaremos em Seu amor.

Não é um milagre que possamos declarar com sinceridade: “Deleito-me em Ti”?

Por Mariana Carnassale - Vida Cristã

Clique aqui para conhecer um pouco mais sobre o testemunho dessa adolescente e saber como Deus tem atuado em sua vida.

Como alimentar bem a família fora de casa - a saga continua! (parte 2)

Cheirando as
hortências do hotel

Em nossas viagens, além de nos preocuparmos em permanecer firmes ao plano de Deus para a nossa alimentação (clique aqui, aqui e aqui para ler outros relatos sobre o tema), também buscamos nos hospedar o mais distante possível do meio urbano e, assim, preservar o ideal de ficarmos perto do segundo maior livro de Deus, a natureza, e obedecermos ao conselho divino.

Nessa última viagem, todos os hotéis em que estivemos estavam localizados longe da cidade e ofereciam um bom espaço verde para que pudéssemos manter o máximo possível a rotina de nossa filha em meio à criação de Deus. Na última etapa do nosso roteiro, porém, nos deparamos com algumas dificuldades.

Fazendo novos amigos

Nos interessamos por um hotel fazenda nas montanhas, cercado por um belo cenário natural, mas além do valor da diária estar um pouco acima do esperado, ficamos muito decepcionados ao receber a informação de que ali era proibida a entrada de qualquer espécie de alimento. A atendente fez questão de enfatizar bem essa regra em nosso primeiro contato – e para nós essa notícia foi a pior. O que fazer? Não queríamos desrespeitar essa regra, embora pudéssemos facilmente desobedecê-la sem sermos pegos.

Que coelhinho mansinho!

Procuramos outras opções semelhantes de hospedagem, mas todas as outras ou eram caras demais ou longe demais para meu esposo atender as responsabilidade de trabalho (ficando li ele já estaria longe, imagine ir ainda mais longe!). Na cidade havia várias opções de estadia dentro do nosso orçamento, mas realmente não queríamos passar tantos dias no meio urbano. Talvez quem ainda mora na cidade não entenda nossa posição, mas depois que fomos para o campo, ficar na cidade de fato se tornou algo muito difícil, mesmo que por alguns dias.

O avestruz tem um
pescoção!

Recorremos a Deus e pedimos que Ele nos orientasse sobre a decisão a ser tomada. Algumas horas mais tarde, resolvemos entrar em contato com o mesmo hotel fazenda e tentar uma negociação. Dessa vez, fomos atendidos pelo Antônio, que se mostrou muito gentil e interessado em ajudar. Logo de início ele já nos concedeu um bom desconto devido ao número de diárias que teríamos, deixando o valor dentro de nosso orçamento. Em seguida, expliquei nossa dieta e a necessidade de não só levarmos alimento, como também de prepará-lo no quarto. Para minha alegria, ele não colocou nenhum empecilho e garantiu que nesse caso poderíamos levar comida. Louvamos a Deus!

Feijão, arroz 7 grãos,
aspargos e azeitonas

Mas a bênção não parou por aqui. Ao chegarmos no local, fomos atendidos pelo mesmo recepcionista e resolvi arriscar um pouco mais: pedi pratos, talheres e copos para levar para o quarto – e não houve problema! Em seguida, fomos conduzidos para o nosso chalé. Ao abrir a porta, minha vontade era dar pulos de felicidade. Além de ser um chalé bem dividido, também havia uma micro cozinha, com pia e um cooktop! Em tese, essa micro cozinha serviria apenas para esquentar mamadeiras, mas recebi autorização para usá-la como precisasse. Deus não é maravilhoso? Além de poder preparar nosso alimento, nem precisaria montar minha cozinha improvisada desta vez!

Mas ainda havia algo a ser resolvido. Nossa reserva de pão missionário estava no fim. Tínhamos apenas o suficiente para duas refeições. Depois de tantas exceções, achei que pedir para usar o forno da cozinha do hotel já seria demais. E agora?

Bolo Salgado 100% Integral

Nesse momento, lembrei-me de que dali três dias visitaríamos alguns amigos que conduzem um bonito projeto missionário na região (clique aqui para conhecer). Lembrei-me também que a responsável pela cozinha do local, a Rose, havia comentado comigo que costumava fazer pães 100% integrais para oferecer no refeitório. Imediatamente enviei uma mensagem encomendando alguns pães para ela! Além de nos salvar da escassez de pão nessa última etapa da viagem, nossos amigos também permitiram que eu usasse a cozinha para fazer outros quitutes para levar para o hotel, com direito a ajuda, a suprimento de ingredientes que faltaram e tudo mais! Quero registrar aqui meu profundo agradecimento à Rose, que além de me ajudar na cozinha, também me ajudou a lavar roupa (sim, eu realmente aproveitei o dia), à Tatiana, que me ajudou a cuidar da Grazi, à Mariazinha, que preparou um delicioso almoço para todos nós, e aos demais amigos que nos receberam com muito carinho. Foi um imenso prazer encontrá-los! Voltamos para casa felizes e sentindo o cheirinho dos pães da Rose, do Bolo Salgado 100% Integral e do Assado Sabor Pizza.

Pão da Rose e feijão branco

De volta ao hotel, passamos momentos muito agradáveis ali: próximo à natureza e com a mesa farta de bons alimentos.

Louvado seja Deus que sempre trabalha à nossa frente, abrindo portas, escancarando janelas, construindo pontes e o que mais for necessário para praticarmos a Sua vontade. A promessa feita em Isaías 65:24 é real e se cumpre em nossos dias: “E será que antes que clamem Eu responderei; estando eles ainda falando, Eu os ouvirei”.

Por Karina Carnassale Deana - Saúde Total

Almôndega de triguilho e aveia

Ingredientes:

• 2 1/2 xícaras de triguilho seco
• 1/2 xícara de linhaça
• 1 xícara de aveia
• 1/2 xícara de castanha-de-caju crua
• 2 tomates
• 1 1/2 colher de chá de sal marinho
• 2 dentes de alho espremidos
• orégano
• Opcionais: cheiro verde, azeitona e cebola

Modo de fazer:

Deixe o triguilho de molho por 2 horas (ou de um dia para o outro dentro da geladeira, ou para ser mais rápido coloque água morna). Bata a linhaça e a aveia no liquidificador até virar um pó, reserve. Bata os tomates picados com a castanha-de-caju, o sal e o orégano, até virar um patê. Junte o alho espremido e misture tudo muito bem até ficar homogêneo. Faça as almondegas e cozinhe por alguns minutos em água fervendo (fica mais macia) ou asse por 15 minutos em forno médio. Acrescente o molho de sua preferência. Sirva com macarrão integral ou arroz integral e feijão.

Receita desenvolvida pela amiga Evelin Vieira, a "maria receitinha" do Ararat.

Por Karina Carnassale - Saúde Total