Lições do Divino Nutricionista e Personal Trainer

Depois de passar alguns anos travando uma verdadeira luta contra a balança e sempre sair perdendo, decidi pedir o auxílio do Divino Nutricionista e Personal Trainer, o Espírito Santo (clique aqui para ler o relato completo).

Seis meses se passaram desde que aceitei Seus serviços e graças a Ele estou treze quilos mais magra, dentro do meu peso ideal. Nesse período, o Divino Nutricionista e Personal Trainer me ensinou algumas lições preciosas e concedeu-me poder para colocá-las em prática. Compartilho aqui duas dessas lições. Tenho certeza de que, se você quiser, Ele também lhe concederá poder para praticá-las.

Frequência das Refeições: Atualmente, a maioria dos nutricionistas afirma que para perder peso o ideal é comer a cada três horas. O Divino Nutriocionista e Personal Trainer, porém, ensina que o nosso organismo necessita de apenas duas a três refeições diárias - desjejum, almoço e jantar (ver A Ciência do Bom Viver, p. 304 e Conselhos Sobre o Regime Alimentar, p. 141, 173, 175). Entre essas refeições nada, a não ser água pura, deve passar pela nossa boca. O desjejum é a refeição mais importante do dia, já o jantar deve ser bem leve e pode ser totalmente dispensado, isto é, se as atividades cotidianas forem sedentárias. Se você acha impossível ficar sem a terceira refeição, não se sinta mal. Eu também pensava assim até que aprendi com o Divino Nutricionista e Personal Trainer a equilibrar nutricionalmente as refeições.

Equilíbrio Nutricional das Refeições: Para sentir-se bem e satisfeito com apenas duas a três refeições diárias, é preciso aprender a equilibrar nutricionalmente cada refeição. O Divino Nutricionista e Personal Trainer ensina que devemos ingerir de preferência duas a três espécies de alimento em uma mesma refeição, cuidando para não repetir alimentos da mesma classe nutricional (ver A Ciência do Bom Viver, p. 310 e Conselhos Sobre o Regime Alimentar, p. 169). Além disso, os alimentos devem ser sempre integrais, pois os refinados são pobres em nutrientes e, portanto, alimentam muito menos, fazendo com que sintamos fome mais rápido. Os pratos devem ser simples e preparados da maneira mais natural possível. As classes de alimentos que devem sempre estar presentes em nossa refeição são:

1. Leguminosas – feijões, ervilha, grão de bico, lentilha, fava, etc.

2. Cereais integrais – arroz, milho, trigo, centeio, cevada, aveia, triguilho, quinua, painço, etc.

3. Castanhas ou sementes – girassol, gergelim, linhaça, castanha do Pará, castanha de cajú, semente de abóbora, amêndoa, macadâmia, azeitona, coco, etc.

4. Vegetais – frutas, legumes e verduras.

O Divino Nutricionista e Personal Trainer ensina que para evitar a fermentação, não se deve misturar frutas e verduras (folhas) na mesma refeição. Já as leguminosas e as castanhas não precisam ser combinadas entre si em todas as refeições, mas podem ser alternadas. Ele também faz um alerta aos malefícios da ingestão de líquidos com a comida, mesmo que a refeição seja composta apenas de um lanche.

Essas orientações não servem apenas para quem deseja perder peso, mas também para quem deseja ganhar peso ou simplesmente manter a forma (e a saúde). Ao colocar as lições do Divino Nutricionista e Personal Trainer em prática, seu organismo naturalmente entrará em equilíbrio.

Se você sente o desejo de seguir essas orientações, mas não sabe muito bem o que fazer, abaixo você encontra uma sugestão de cardápio simples que poderá lhe ajudar a criar seu próprio cardápio segundo as lições do Divino Nutricionista e Personal Trainer. A maioria das receitas sugeridas abaixo pode ser encontrada em nosso E-book Gratuito de Culinária Vegetariana. Para recebê-lo, clique aqui.

DESJEJUM:

Sugestão 1:

Cuscuz nordestino

Leite de castanha

Frutas (um ou dois tipos)

Sugestão 2:

Pão 100% integral

Maionese de soja

Frutas (um ou dois tipos)

Sugestão 3:

Mingau de aveia com leite de soja

Frutas (um ou dois tipos)

Xerém de cajú – pode ser servido por cima do mingau ou por cima da fruta.

Sugestão 4:

Granola

Fruta (um tipo)

Patê de cenoura

Pão 100% integral

Sugestão 5:

Panqueca salgada de aveia

Patê de grão de bico

Frutas (um ou dois tipos)

Sugestão 6:

Canjica com leite de castanha ou coco

Frutas

RECEITAS PARA DESJEJUNS ESPECIAIS:

Ximango

Panqueca de morango

Bolo Delícia

Creme de Manga

ALMOÇOS RÁPIDOS:

Sugestão 1:

Arroz integral

Feijão

Legumes (um ou dois tipos)

Gersal

Sugestão 2:

Assado de triguilho da nona

Lentilha

Gersal

Legumes (um ou dois tipos)

Sugestão 3:

Macarrão integral

Molho de tomate com ervilha

Legume (um tipo)

Gersal

Sugestão 4:

Arroz integral

Feijão (tipo de sua preferência)

Berinjela ao forno

Sugestão 5:

Feijão (tipo de sua preferência)

Bolo Salgado de Milho

Legume (um tipo)

Sugestão 6:

Cuscuz com cenoura

Feijão (tipo de sua preferência)

Legumes (um ou dois tipos)

RECEITAS PARA ALMOÇOS ESPECIAIS:

Bolo Salgado de Tomate e Cebola

Quibe Vegetariano da Evelin

Assado de Liquidificador

Torta Integral Tipo Massa Podre

JANTAR:

Sugestão 1:

Sopa de legumes

Torrada integral

Maionese de soja

Sugestão 2:

Salada de frutas

Xerém de cajú para salpicar na salada

Torrada integral

Patê de cenoura

Por Karina Carnassale Deana - Saúde Total

Aprendendo a Comer Frutas e Vegetais

"Seja a vossa vida isenta de ganância, e contentem-se com o que vocês têm, porque Deus mesmo disse: ‘Nunca o deixarei, nunca o abandonarei’” (Hebreus 13:5).

Nem toda criança de três ou quatro anos de idade gosta de comer frutas e vegetais. Aqui em casa não foi exceção. Todos os dias na hora do desjejum ou do almoço, ao colocar um prato de frutas ou de legumes em frente ao Logan, a reclamação era certa. Pouco a pouco fui percebendo que se eu deixasse, a reclamação duraria o resto do dia. Fui fortemente impressionada pelo Espírito de Jesus que as reclamações do Logan vinham do coraçãozinho egoísta dele, que pensava apenas em satisfazer as suas próprias vontades.

Para corrigir o Logan, sabia que teria que deixar a minha refeição de lado, levá-lo até o quarto e ajudá-lo a render o coração a Jesus, o único capaz de neutralizar o egoísmo humano - uma pequena batalha que poderia durar de dez minutos até mais de uma hora!

Ciente disso, eu, mamãe aprendiz com fome, tive que primeiro entregar meu coração a Deus para que Ele me mostrasse o que fazer para que, através do meu exemplo, ensinasse o Logan que ele também poderia vencer, se permitisse que Jesus habitasse em seu coração. Os minutos se passaram e o choro, a manha e a reclamação apenas aumentaram. Intercedendo em oração pedi que Deus enviasse os seres celestiais para nos guardar e que o Espírito de Jesus estivesse em nosso coração. Nos momentos em que o choro se intensificava, entoava versos bíblicos musicados para manter-me calma. Vinte minutos se passaram e, enfim, percebi que o Logan estava cedendo. Chegou a hora de ajudá-lo a limpar o coração, puxar para fora o descontentamento, o nervosismo e a tristeza.

Ao final desse processo, vi-me diante de um menino completamente diferente, um menino bonzinho, calmo e obediente. Oramos juntos pedindo para Jesus habitar naquele coraçãozinho e juntos louvamos a Deus por um coração rendido e restaurado. Quarenta minutos depois voltamos à mesa famintos, mas com coração limpo e contente. O Logan estava agora pronto para comer qualquer fruta ou vegetal que lhe fosse oferecido.

Esse foi apenas um dos muitos episódios em que precisei ajudar o Logan a render o coração a Jesus. Já perdi as contas de quantas vezes na semana ou durante o dia tivemos que passar por essa transformação. O Logan e eu aprendemos e ainda estamos aprendendo a contentar-nos com o que temos, pois sabemos e acreditamos que Jesus NUNCA nos deixará e nem nos abandonará!!!

Podemos ficar contentes, se escolhermos render o coração a Jesus e seguir Seu exemplo. Em João 10:27 está escrito: “As Minhas ovelhas ouvem a Minha voz; Eu as conheço, e elas Me seguem.”

Eu sou apenas uma mamãe aprendiz. Tenho duas ovelhinhas aqui em casa sob a minha responsabilidade. Se eu não aprender a seguir a Jesus, quem minhas ovelhinhas seguirão aqui em casa? “Há um só corpo e um só Espírito, assim como a esperança para a qual vocês foram chamados é uma só; há um só Senhor, uma só fé, um só batismo, um só Deus e Pai de todos, que é sobre todos, por meio de todos e em todos” (Efésios 4:4-6).

Por Luciana Riges

Mãe Aprendiz do Logan, 5 anos, e da Larissa, 3 anos.

Amiga querida da Equipe Vida Campestre.

Finanças e Fé

A segunda maior causa de separação de casais são os problemas financeiros. Os problemas ocorrem não somente pelo descontrole ou falta de dinheiro, mas pela abundância e ambição também.

Deus, em Sua infinita sabedoria e profundo amor por nós, deixou instruções em Sua Palavra para que Seus filhos não sofressem como o incrédulo sofre.

Em sua vida, o dinheiro é bênção ou maldição? De onde vem o seu dinheiro, cai do céu ou brota do inferno? O que você sacrifica para fazer seu “pé de meia”? Você tem dívidas? Qual a importância das posses em sua vida? Por que muitos negócios não dão certo? Qual a relação do cartão de crédito, cheque especial ou empréstimos com a felicidade? O que fazer quando os filhos exigem mais do que podemos dar? Você trabalha demais para suprir as necessidades da família e depois ouve que é uma pessoa ausente do lar?

Essas e outras perguntas estão respondidas em três palestras de aproximadamente 15 minutos de duração cada. Para assisti-las, clique nos títulos a seguir:

• Finanças e Fé - Parte 01
• Finanças e Fé - Parte 02
• Finanças e Fé - Parte 03

Por Mauro Carnassale - Materiais

Surpresa de Banana

Batizamos essa receita com esse nome, pois se trata realmente de uma surpresa! Cada vez que fazemos, ela sai de um jeito, pois aproveitamos as “sobras” que acabam indo de um lado para o outro na geladeira. Mas não tenha medo. Sempre fica bem gostoso. Ontem minha irmã, Mariana Carnassale, criadora desse prato, fez essa receita em casa novamente. Ficou tão cheiroso (e gostoso) que “atacamos”. Só fomos lembrar de fotografar depois que já tínhamos comido um pedaço, mesmo assim, deu tempo de registrar a "carinha feliz"!!!

Aí vai a receita:

Ingredientes básicos:

• Bananas maduras
• Pão integral (ou sobra de bolo integral!)
• Tahine (opcional)
• Pitada de sal
• Mel
• Opcional - sobras da geladeira (borra de leite vegetal, sobra de mingau, sobra de alguma geleia, restinho de granola, restinho de coco ralado e assim vai)

Modo de fazer:

Fatiar a banana no sentido do comprimento em três ou quatro partes. Esmigalhar o pão ou bolo integral. Em um pirex, colocar uma camada de bananas fatiadas, em seguida uma camada de pão ou bolo esmigalhado. Regar com um pouco de tahine e mel, acrescentar a pitada de sal e as sobras da geladeira. Proceder da mesma forma até preencher todo o pirex. Finalizar com o pão ou bolo esmigalhado. Enfeitar como quiser. Levar ao forno médio por 10 a 15 minutos ou até a banana cozinhar.

Por Karina Carnassale Deana - Saúde Total

A Luta Contra a Balança - Perdendo Peso com o Divino Personal Trainer

A luta contra balança é uma realidade para muitas pessoas, especialmente para a ala feminina. Nessa luta vale tudo: dietas malucas, remédios fortes, jejuns forçados, laxantes, massagens redutoras, intervenções cirúrgicas e assim vai. Para a maioria, porém, esses métodos não funcionam como esperado. As dietas são rígidas demais, os remédios fortes demais, os jejuns exagerados demais, os laxantes agressivos demais e as massagens e as intervenções cirúrgicas caras demais... com isso, a balança ganha outra vez!

Por muito tempo também travei uma luta contra a balança. Na adolescência, tentei algumas dietas, mas como uma boa italiana amante da boa comida sempre desistia na primeira semana. Afinal, achava o fim aquele “cházinho” ralo com pão sem miolo pela manhã! Apesar de nunca ter sido obesa, por muitos anos fui o que odiava que me chamassem: “fofinha”! Estava sempre acima do meu peso ideal. Assim, depois de um tempo, me conformei com as gordurinhas a mais.

Há alguns anos, depois de me tornar vegetariana estrita, pensei que finalmente venceria a luta contra a balança. Realmente perdi peso no início, mas depois de um tempo, o número indicado na balança parou de diminuir e estacionou. Apesar de a alimentação agora estar equilibrada e saudável, ainda restava outro obstáculo: a quantidade no prato. Não sei quanto a você, mas eu simplesmente AMO comer, especialmente a comida maravilhosa que Deus criou. Ao me tornar vegetariana, aprendi a não comer nada fora de hora, ou seja, entre as duas ou três refeições diárias, com exceção de água, mas na hora certa “mandava ver”. A vontade de comer parecia incontrolável. O estômago só ficava satisfeito quando estava abarrotado - a balança voltou a vencer...

Conformei-me novamente em ser “fofinha”. Certo dia, porém, o Espírito Santo tocou gentilmente em meu coração sobre esse assunto. Como poderia falar de saúde aos outros se eu mesma estava fora do peso ideal? Que adiantava cuidar tão bem da qualidade dos alimentos, se não cuidava da quantidade e sobrecarregava o meu organismo com alimento demais? Nesse momento, decidi fazer uma oração pedindo o poder de Deus para vencer esse mau hábito. Pedi que o Espírito Santo fosse o meu Personal Trainer e me ajudasse a comer o necessário a cada refeição. O objetivo, dessa vez, não era apenas perder peso, mas reeducar meu estômago para honrar o nome de Deus. Pedi também que o Espírito Santo me ajudasse a ter domínio próprio e controle sobre o meu apetite... que desafio! A partir desse dia, a cada refeição, passei a orar antes de me sentar à mesa pedindo que o Espírito Santo me ajudasse a selecionar os alimentos e a controlar a quantidade.

Não é incrível pensar que o Rei dos reis, o Senhor dos senhores, o Soberano do Universo, importa-se tanto conosco a ponto de atender uma oração simples como essa? Desde esse dia, a cada refeição, tenho sido ensinada pelo Espírito Santo a me alimentar na quantidade certa. No primeiro desjejum que fiz com o auxílio do divino Personal Trainer, levei um susto. Ouvi a suave voz do Espírito Santo dizer que já tinha comido o suficiente bem antes do que meu estômago esperava receber naquela manhã. Meu corpo pedia por hábito mais alimento, mas o Espírito Santo assegurou que eu já estava bem e que seu eu quisesse Ele me daria poder para dominar meu estômago. Isso se repetiu por muitas vezes.

Em certas refeições especiais em que havia muitos pratos diferentes, o Espírito Santo me impressionou a permanecer firme ao princípio estipulado pelo Criador de colocar no prato apenas de três a quatro classes diferentes de alimentos sem repeti-las entre si. Confesso que a gula fez seus protestos, mas no poder do Espírito Santo, a vitória sempre é certa.

Seis meses se passaram desde que aceitei os serviços do divino Personal Trainer e estou treze quilos mais magra, folgadamente dentro do meu peso ideal, para a honra e glória de Deus. Nesse período, sob a bondosa orientação do Espírito Santo, aprendi qual a quantidade certa de alimento para o meu corpo e meu estômago aprendeu a ficar satisfeito com ela. Louvado seja esse maravilhoso Personal Trainer! Se o Espírito Santo importou-Se em atender um pedido simples como esse, o que dizer de outros pedidos? Faça o teste. Fale com Ele e peça a Sua direção. Ele está ansioso em lhe ajudar.

Por Karina Carnassale Deana - Saúde Total

Testemunho: Encontro marcado com Jesus

“Bem-aventurados os que guardam os Seus testemunhos, e que O buscam com todo o coração” (Sl 119:2).

Eu não tinha o hábito de fazer o meu culto pessoal. Sempre que acordava ia direto comer e começar o meu dia sem Deus. Os dias pareciam... solitários. Mesmo rodeada de pessoas, eu me sentia sozinha. Mas quando eu tirei os meus ídolos do computador e Deus se tornou prioridade, Ele começou a plantar a vontade de ter uma hora só com ele no dia.

Querido amigo, quando nós buscamos a Deus de todo o nosso coração Ele se faz presente e supre todas as nossas faltas. Não me sinto sozinha, sinto que Jesus está comigo agora. Começar o dia com Deus não é simplesmente aprender um pouco mais da Sua palavra, é convidá-Lo pra estar conosco o dia inteirinho. Isso porque dedicamos, no mínimo, uma hora e Ele de presente nos dá o dia inteiro em Sua presença. Que Deus maravilhoso que nós temos! Que Ele seja louvado!

Por Camila Taffo

Futuro Lar - Da Cidade para o Campo (Parte 3)

Assim que Deus indicou-nos a cidade em que deveríamos morar, passamos a procurar uma casa no campo para alugar, já que dispúnhamos na época apenas do dinheiro suficiente para realizar a mudança. Escolhemos o bairro rural mais estruturado da cidade, com telefone, Internet e linha de transporte público, e começamos a nossa busca. Visitamos várias propriedades, mas sempre esbarrávamos em algum empecilho. Certo dia, encontramos uma casa que tinha acabado de ser construída, uma gracinha, mas não reparamos que bem ao lado o vizinho mantinha um chiqueiro. Estávamos tão ansiosos para encontrar uma casa que nem reparamos nesse “detalhe”. Claro que o negócio foi por água abaixo, nem chegamos a assinar nada. Tínhamos pedido a direção de Deus para encontrar um bom lugar para morar, mas parecia que todas as portas estavam se fechando.

Em outro bairro da cidade bem menos estruturado, porém com uma natureza maravilhosa, havia uma casa há mais de 6 anos sem uso que desde o início nos foi oferecida gratuitamente. Nós, porém, não quisemos aceitar que nosso futuro lar seria ali. Esperávamos algo já pronto, com um belo jardim, talvez com um pomar, uma casa bem ajeitadinha, com tudo funcionando e pronta para entrar, mas Deus tinha planos bem diferentes dos nossos...

Depois de algum tempo procurando casas no melhor bairro rural, finalmente aceitamos a ideia de morar naquela chácara há tanto tempo sem receber cuidados. A Terra de Beulá, como aquela chácara é chamada, um dia foi bem cuidada, mas depois de tanto tempo sem uso, o local ficou muito diferente do que se imagina de um lugar com esse nome. Para você ter uma ideia da situação, ali não havia mais energia e nem água, pois a água vinha do poço movido a bomba elétrica, que estava totalmente seco. Além disso, havia restos de lixo queimado por toda a propriedade. Por dentro, a casa precisava de uma boa pintura nas paredes, no forro e de restauração em alguns pontos críticos com rachaduras e infiltração. Havia muito trabalho pela frente.

Como não tínhamos dinheiro suficiente para contratar pessoas para fazer tudo, meu esposo e eu decidimos fazer a maior parte do trabalho sozinhos. Eu já estava trabalhando na prefeitura na época. Assim, íamos após o expediente para lá e passávamos boa parte do dia e da noite fazendo as arrumações necessárias à luz de lampião. Não é para menos que a família e os amigos acharam que tínhamos surtado de vez!!! Às vezes até mesmo nós nos perguntávamos se estávamos ficando loucos. Mas toda vez que isso acontecia, Deus confirmava a Sua vontade para a nossa vida através da Sua Palavra e de fortes impressões em nossa mente.

Levamos aproximadamente dois meses de trabalho intenso para deixar a casa “entrável”. A companhia elétrica informou que levaria mais ou menos um ano para instalar a luz no local através do programa gratuito do governo. A grande pergunta de todos era: “Como vocês vão viver ali sem luz e sem água?” Nós não tínhamos a menor ideia, mas fomos levados a confiar que Deus resolveria tudo. Afinal, Ele nunca deixa faltar nada para os Seus filhos e sempre provê para as suas necessidades.

Confiar em Deus é algo que requer muita fé, mas o interessante é que Ele mesmo Se oferece para aumentar a nossa fé, se esse for o nosso desejo. Não é maravilhoso? Meu esposo e eu não somos especiais por temos dado passos de fé como esses. A única coisa que fizemos foi dispor-nos a fazer a vontade de Deus – e Ele Se encarregou do resto. Ele concedeu-nos fé, colocou-nos em situações que aumentaram nossa confiança nEle e provou vez após outra que Ele está atento às nossas necessidades. Deus está ansioso para fazer o mesmo com você. A pergunta é: Você está disposto a fazer a vontade dEle? Realmente espero que sim, pois ao fazermos a vontade de Deus somos conduzidos à real felicidade.

“Tornai-vos para Mim, e Eu tornarei para vós” (Malaquias 3:7).

Por Karina Carnassale Deana - Vida Campestre

Receitas Veganas Vida no Campo - Um Guia para a Saúde da Família

Dedicado exclusivamente para a saúde e o bem-estar de sua família, este livro traz mais de trezentas receitas veganas práticas e saborosas para a sua mesa. Além de dicas e receitas para o desjejum, almoço e jantar, aqui você também encontra receitas de pudins, tortas, sorvetes, bombons, panquecas, waffles, salgados variados, bolos e muito mais! Adquira já o seu fazendo o seu pedido através do e-mail: contato@vidacampestre.com.br e bom apetite!

Detalhes do Produto:

Formato: 15 x 21 cm

Número de Páginas: 398

Acabamento: Aspiral metálico

Preço:

R$ 53,00 com frete incluso para ESTADO DE SÃO PAULO.

R$ 58,00 com frete incluso para DEMAIS ESTADOS.

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Da Cidade para o Campo (Parte 2)

Com o desejo cada vez mais forte de sair da cidade e voltar ao plano original do Criador para o homem, meu esposo e eu decidimos colocar tudo nas mãos de Deus. Essa não foi uma decisão fácil para nós. Logo percebemos que uma coisa era dizer que confiávamos em Deus e outra bem diferente era colocar essa confiança em prática submetendo-nos à Sua vontade. Percebemos naquele momento a grande lacuna que existia entre o nosso discurso e a realidade. Confesso que ficamos com muito medo. Mesmo assim, preferimos colocar de lado os sentimentos de insegurança e como uma criança que aprende a dar os primeiros passos apoiada nos braços do pai atento, meu esposo e eu escolhemos dar passos trêmulos de fé amparados pela mão do amoroso Pai celestial.

Sem nenhuma perspectiva, fizemos uma pesquisa das cidades interioranas mais propícias para se morar, especialmente em relação à zona rural. Não demorou muito para que se tornasse uma rotina visitar novos lugares aos domingos. A cada cidade que visitávamos perguntávamos se era aquela cidade que Deus gostaria que morássemos, afinal, decidimos que tudo deveria ser guiado por Ele, a despeito do nosso gosto. É interessante a maneira que Deus escolheu para responder a nossa oração. Entrávamos na cidade, percorríamos os bairros e parávamos para conversar com os moradores, mas sempre que nos aprontávamos para ir embora, uma imensa tristeza brotava em nosso coração, sem nenhuma explicação. Depois de passar por essa experiência algumas vezes e levar o assunto a Deus, entendemos que essa foi a forma que Ele escolheu para responder “não” à nossa pergunta. Seguimos de cidade em cidade (tristes a cada partida) até que finalmente descobrimos a cidade que deveríamos morar. Uma paz enorme tomou conta do nosso ser ao partirmos e ficamos muito agradecidos por Ele ser um Deus pessoal.

Apoiados nas promessas de Deus para aqueles que obedecem à Sua vontade, meu esposo e eu pedimos demissão de nossos empregos e começamos os preparativos para a mudança. Confesso que sentimos um forte calafrio subir e descer pela espinha, mas decidimos ver Deus em ação.

Pouco antes de mudarmos, recebi a notícia de que na cidade indicada por Deus ocorreria um concurso municipal para professores, inclusive de inglês, minha profissão. Entrei no site e descobri que para a minha matéria havia apenas uma vaga. Levei o assunto ao Deus Eterno e coloquei em Suas mãos o resultado. Fiz a inscrição e no pouco tempo que restava para a prova estudei o máximo que pude. Louvado seja o nome do nosso maravilhoso Deus que ouve a oração de seres humanos pecadores como nós. Por Sua graça e para a Sua honra e glória, passei em primeiro lugar no concurso. Mal sabia eu que essa seria a primeira de uma série de experiências que nos ajudariam a consolidar nossa confiança em Deus em nossa jornada de volta ao lar.

Apenas três meses depois, surgiu outro concurso na mesma prefeitura. Desta vez, entre as muitas vagas, havia uma para engenheiro civil, profissão do meu esposo. Preciso mesmo dizer o que aconteceu? Acho que você já deve saber o resultado. Louvado seja o nome do nosso Deus. Ele está disposto a fazer muito mais por você. Decida hoje obedecer à Sua vontade e lembre-se: “Buscai primeiro o reino de Deus, e a Sua justiça, e todas estas coisas vos serão acrescentadas” (Mateus 6:33).

Por Karina Carnassale Deana - Vida Campestre

"Cheesecake" Vegetariano Sem Glúten e Sem Lactose (SGSL)

Ingredientes Recheio:

• 1 copo de castanha de caju deixada de molho de um dia para o outro
• 1/2 copo de leite de coco
• 1 colher de sopa de essência baunilha
• Mel para adoçar
• Suco de 3 limões
• 1/2 copo de coco em flocos

Ingredientes Massa:

• 8 Tâmaras
• 1 1/2 copos de nozes

Modo de Fazer (Massa):

No processador, colocar as tâmaras com as nozes e bater até ficar moldável. Colocar a massa em um pirez e moldar.

Modo de Fazer (Recheio):

Bater todos os líquidos e em seguida acrescentar pouco a pouco as castanhas de caju. Bater por cinco minutos até ficar um creme homogêneo. Dar o ponto com mais leite de coco se preciso. Derramar o creme em cima da massa e deixar no freezer por 5 horas.

Dica: Se desejar, bater morangos ou amoras no liquidifador para fazer a calda com mel ou agave e despejar por cima do recheio.

Bom apetite!

Receita testada e gentilmente compartilhada por Luciano e Luciana Riges.

Por Karina Carnassale Deana - Saúde Total