Pão saudável em 5 minutos por dia (sem amassar)

Esta receita de pão é muito interessante para quem quer aprender a fazer pão saudável com gostinho de pão italiano. Ela foi criada pelos peritos em pão Jeff Hertzberg e Zoë François, que juntos publicaram alguns livros com receitas exclusivas de pão. Esta receita, em especial, foi publicada no livro Healthy Bread in Five Minutes a Day [Pão Saudável em 5 Minutos por Dia]. A proposta dos autores, como o título diz, é oferecer receitas de pão saudável que possam ser preparadas rapidamente no dia a dia.

Receita testada e aprovada
por Melissa Silva

A princípio, a receita pode parecer um pouco complicada, pois o modo de fazer é bem diferente das receitas tradicionais de pão, mas para quem já se aventurou a testá-la, como a Melissa Silva, autora da foto ao lado, trata-se de uma questão de prática. A primeira vez você levará bem mais do que 5 minutos, mas depois fica bem fácil. O interessante desta receita é que ela realmente exige nada mais do que 5 minutos de atenção especial do cozinheiro. O restante do tempo é gasto com o crescimento, cozimento e resfriamento da massa, o que não requer atenção exclusiva.

A receita abaixo é a receita "mestre", como os autores chamam. Infelizmente, esta receita de pão contém farinha branca, por isso não quis testar, mas no livro há algumas receitas de pão 100% integral seguindo este mesmo sistema de preparo. Pretendo testá-las assim que consegui-las!

Abaixo, encontra-se também um vídeo produzido pelos autores do livro mostrando o passo a passo da receita. O vídeo está em inglês e, infelizmente, não há legenda. Mas mesmo sem entender o idioma, é possível acompanhar o passo a passo e aprender como a receita é preparada.

Ingredientes:

•  5 ½ xícaras de farinha de trigo integral
•  2 xícaras de farinha de trigo branco
• 1 ½ colher de sopa de fermento de pão
• 1 colher de sopa de sal marinho
•   ¼ xícara de farinha de glúten
• 4 xícaras de água morna
• 1 a 2 colheres de sopa de sementes variadas (gergelim, linhaça, girassol...)

Modo de fazer:

1.     Misturar todos os ingredientes secos em uma tigela ou um balde de 5 litros;

2.     Acrescentar a água para formar uma massa bastante molhada. Não acrescentar farinha para secá-la;

3.     Cobrir afrouxadamente (deixe a tampa um pouco aberta) e deixar crescer duas horas em temperatura ambiente. NUNCA amassar a massa. A massa vai crescer e depois começar a murchar. Colocar na geladeira e usar durante os próximos 14 dias;

4.     No dia de assar, cortar com uma faca um pedaço de aproximadamente ½ kilo de massa (um pouco maior que uma laranja grande);

5.     Moldar o pão. Isso não deve levar mais que 1 minuto. Não amassar!;

6.     Cobrir afrouxadamente com um plástico e deixar descansar numa tábua forrada com farinha de milho por 90 minutos (40 minutos se a massa não tiver ido para a geladeira). Pode ser que o pão não cresça muito. Esses pães crescem mais no forno;

7.     30 minutos antes de assar, pré-aquecer o forno a 230º com uma pedra de pizza na grelha do meio. Colocar uma forma de metal na grelha de baixo. Logo antes de assar, pintar o pão com água e salpicar sementes variadas por cima. Cortar a massa com cortes paralelos de 1 cm de pronfundidade. Usar uma faca de pão com serras;

8. Colocar a massa sobre a pedra quente e cuidadosamente colocar 1 copo de água quente na forma de metal (cuidado para não trincar o vidro do forno. Proteja-o com uma toalha enquanto você derrama a água;

9. Assar por 30 minutos e deixar esfriar antes de cortar.

Por Karina Carnassale Deana - Saúde Total

A gata humilde

Malu

Por algum tempo eu desejei ganhar um cachorro para ser meu “companheiro”. Em vez disso, em setembro do ano passado, ganhei uma gata. Meu pai havia expressado interesse em ter uma gata caçadora, então, quando me ofereceram uma gatinha feiosinha, desnutrida, com falhas no pêlo e precisando de um lar, fui contar a ele, que aceitou o “presente”. O combinado foi que a gata seria minha, então a nomeei “Malu”. Cuidamos bem dela, que logo ficou bem bonita.

Anis

Mas parece que quando a gente aceita um gato, começa a atrair outros... Em maio, chegou a Anis, uma gata de apartamento, que, ao contrário da Malu, não era descuidada, mas seus donos iam mudar-se e nos pediram para adotá-la. Então, ficamos sabendo na prática que gatos não são nada amigáveis uns aos outros quando não se conhecem. Era unhada daqui, miado de lá... só briga. Depois de um tempo, elas começaram a tolerar uma à outra. Friso: tolerar.

Comecei a preocupar-me quando uma terceira gatinha começou a rondar a casa. Meu pai e eu demos comida, pois estava muito magra, miúda, seu pelo bagunçado e, em alguns lugares, ausente. Todavia, não a tínhamos adotado oficialmente.

Gris - a gata humilde

Até que, pouco a pouco, se aproximando, minha mãe começou a se compadecer dela, e até tratou dela quando meu pai e eu saímos, uma vez. Qual não foi minha surpresa quando, chegando em casa, escutei minha mãe dizer: “Não, Gris, assim não”! Pronto! A gata já tinha nome.

As outras duas gatas não gostam dela, mas o interessante é que as veteranas não brigam com a novata. Ao se aproximarem as outras da Gris, esta fica imóvel, humilde e não revida. Então, é cheirada e aceita. Não amada, mas aceita. Enquanto isso, as duas mais velhas ainda se dão patadas de vez em quando. A menorzinha, mais feia, mais magra é a que mais espaço conquista.

Gris humilhando-se para Malu

Bem disse Jesus, em Lucas 6:29: “Ao que te ferir numa face, oferece-lhe também a outra; e ao que te houver tirado a capa, nem a túnica recuses”. Que incrível: uma gata exemplificando o evangelho! Quantas vezes não somos nós também, alvo de vãs suspeitas, críticas e ameaças! Agiremos impulsivamente? Daremos lugar à nossa inclinação carnal? Iremos comprar a briga, interna ou externamente? Por que não pedir a Deus poder e então praticar Seus ensinos, aqueles que dizem “Amai vossos inimigos” (Lc 6:27) e “Tomai sobre vós o Meu jugo, e aprendei de Mim, que sou manso e humilde de coração”? Se assim o fizermos, pela graça de Cristo, certamente encontraremos descanso para as vossas almas (Mt 11:29). Se quisermos alcançar o coração de orgulhosos doutores, teremos que ser como o humilde Menino de 12 anos.

“Se for possível, quanto estiver em vós, tende paz com todos os homens” (Rm 12:18) “de sorte que haja em vós o mesmo sentimento que houve também em Cristo Jesus” (Fp 2:5).

Despojemo-nos de nosso próprio eu. Sejamos batizados com o Espírito Santo. Que Deus faça a obra da transformação. Que Cristo habite em nós. Amém.

“A aranha se pendura com as mãos, e está nos palácios dos reis” (Pv 30:28).

Por Mariana Carnassale - Vida Cristã

A incapacidade de se perceber

A mulher tinha 30 anos, um filho, um ótimo salário, um marido bacana, uma empregada de confiança, uma folguista maravilhosa, uma rotina enlouquecida e uma babá de quem desconfiava. Resolveu, por isso, instalar câmeras em casa. Descobriu assim que a verdadeira babá do filho de 2 anos era a televisão. Ligada o dia todo, a TV entretia o menino até a exaustão. Sentada diante do computador, e acelerando as cenas em alta resolução das câmeras escondidas na sala e no quarto da criança, a mulher se diluía em raiva e  garotinho. Assistir ao próprio filho alternando seu tédio entre o sofá, o chão e a parede, quando não estava em pé colado na tela, foi devastador. Abandonado na própria inocência, o menino quieto apenas sorria quando aparecia alguém.

A babá flagrada pelas câmeras era uma presença esporádica, quase incidental, na rotina da criança, enquanto pai e mãe trabalhavam fora. E quando estava por perto, conversava no celular. As câmeras não tinham som, mas não parecia haver gritos, cenhos franzidos, nada disso. Ao prepará-lo para dormir, ela até parecia carinhosa, mas no restante do dia o ignorava. Mesmo assim, dividia com ele o quarto, em paz, enquanto a mãe ficou se perguntando se a moça atendia aos chamados noturnos, ou se também os ignorava.

Chateada, a mãe demitiu a babá e resolveu botar o filho na creche, em tempo integral. Passada a difícil adaptação da escolinha, acostumou-se a buscar o filho pronto para dormir, na volta do trabalho. Parecia perfeito. Ele estava finalmente entretido por profissionais da educação, gente que jamais o abandonaria daquela forma. Manteve apenas a folguista dos fins de semana, moça de confiança, contratada desde o primeiro dia de vida do filho. Nessa, sim, ela confiava, até porque podia fiscalizar, sem aviso prévio, o expediente da moça, aos sábados, domingos e feriados. Aposentou as câmeras.

Não demorou muito, a dúvida voltou a incomodar. Mãe escaldada, achou melhor religar as câmeras e dar uma checada na folguista. Vai que…O trauma recente não a deixava em paz. Tinha pesadelos com o filho sendo engolido por uma televisão. O filho sozinho, chorando, querendo ajuda, sem ninguém atender.

No primeiro fim de semana, não viu nada que chamasse sua atenção. A folguista brincava com a criança. Sentava no chão, montava cabanas e legos. No segundo fim de semana, tudo ok novamente. Respirou aliviada e sorriu ao ver o menino correndo de índio pela casa, sendo arrastado pela folguista em cima de um cobertor como se fosse charrete. Riu. Nunca tinha visto aquela brincadeira. Onde estava mesmo naquele sábado?

No terceiro fim de semana de monitoramento, ficou enternecida ao ver o filho brincando no chão da sala de TV, enquanto a babá comia com um prato no colo e comentava algo que passava na televisão com ele. Onde eu estava, ela se perguntava, porque era domigno, e domingos são dias cheios, tomados por festas e passeios, aos quais sempre compareciam, a família, a folguista…Ficou um pouco enciumada ao perceber que o filho toda hora abraçava a folguista, beijava o braço, puxava pela mão, meio grudento demais. Ele não era assim. Ou era?

No quarto fim de semana, a ficha caiu. Sentada diante do monitor do computador à procura de imagens com provas contra a desatenção eventual da folguista, ela finalmente percebeu que havia algo muito errado na rotina do menino. Um vazio, uma solidão e um abandono não registrados em imagem alguma, mas na ausência de registros. A presença esporádica e quase incidental na vida do próprio filho era ela, a mãe, uma imagem que entrava e saía do alcance das câmeras em minutos fugazes durante todo o dia. Diante da descoberta, chorou um choro diferente, um choro sem consolo, que não se resolveria ao demitir alguém.

Mas, logo lembrou, ela trabalhava demais, mal tinha tempo para si: horário a cumprir, clientes cobrando respostas, marido cansado. Os fins de semana acabavam tomados por compromissos, necessidades, compras. Mal relaxava. Ela se sentia culpada porque gostaria de ser mais presente. Gostaria? Mas não tinha como, ela fazia o possível. Fazia? Deixava ordens escritas, telefonava para casa, até filmar, filmou, e finalmente se enxergou. As câmeras se transformaram no espelho que ela não ousava encarar.

Eu não sei o que essa mulher fez depois para se sentir melhor. Essa história me foi contada, sem nomes ou endereços, por uma terapeuta de casais para ilustrar um mal humano: a incapacidade de se perceber.

A  vida de cada um é um universo muito particular, mas, quando os filhos chegam, é preciso reordenar as prioridades para não sermos presenças incidentais na vida deles.

Fonte: Revista Época

O cultivo da mente e o cultivo do solo

Eis que os Céus e os céus dos Céus são do Senhor, teu Deus, a Terra e tudo o que nela há. Deuteronômio 10:14

Em si mesma a beleza da natureza afasta a mente do pecado e das atrações mundanas, e a leva à pureza, à paz, e a Deus. Por essa razão, o cultivo do terreno é bom trabalho para as crianças e os jovens. Leva-os ao contato direto com a natureza e com o Deus da natureza. E, para que possam ter essa vantagem, deve haver, tanto quanto possível, em conexão com nossas escolas, grandes jardins e vastas terras para cultura (CPPE, p. 186, 187).

Na escola que aqui é iniciada em Cooranbong [Austrália], procuramos ter verdadeiro êxito nos ramos agrícolas, combinados com um estudo das ciências. Pretendemos que este lugar seja um centro, do qual irradie a luz, precioso conhecimento avançado que resulte em serem trabalhadas terras incultas, de modo que montanhas e vales floresçam como a rosa. Tanto para as crianças como para os homens, o trabalho combinado com o esforço mental darão a espécie certa de educação completa. O cultivo da mente trará tato e novos incentivos para o cultivo do solo (TM, p. 244).

Bem, a escola fez um excelente começo. Os alunos estão aprendendo a plantar árvores, morangos, etc.; a conservar cada pedacinho e fibra das raízes desembaraçadas para lhes dar oportunidade de crescerem. Não é essa uma lição muito preciosa sobre a maneira de tratar a mente humana, bem como o corpo? Não embaraçar nenhum dos órgãos do corpo, mas lhes dar plena condição para desempenhar o seu trabalho? [...]

Devemos trabalhar no solo com alegria, esperança e gratidão, crendo que a terra conserva em seu seio ricas provisões para o fiel obreiro entesourar, mais ricas que ouro ou prata. [...] Com um cultivo próprio e inteligente, cederá a terra seus tesouros para o benefício do homem. [...]

O cultivo de nossas terras requer o exercício de todas as energias do cérebro e tato que possuímos. As terras ao nosso redor testificam da indolência do homem. Esperamos despertar para a ação os sentidos adormecidos. Esperamos ver fazendeiros inteligentes, que sejam recompensados por seu ardoroso labor. A mão e o coração devem cooperar, pondo em ação planos novos e sensatos no cultivo do solo (TM, p. 242-244).

Fonte: Ellen White, MD 2009 Jesus Meu Modelo, 6 de agosto.

Vídeo: Douglas e Rosangela Andrade - mudança total em um final de semana

Depois de passar um final de semana estudando vários assuntos à luz da Palavra de Deus, Douglas e Rosangela Andrade foram tocados a realizar várias mudanças em sua família. Em pouco tempo se tornaram vegetarianos estritos, regularizaram os horários e quantidades das refeições e mudaram o tipo de jogos e entretenimento dos filhos. Nesse lindo testemunho, esse jovem casal nos conta como tem sido sua caminhada, quais as dificuldades e o resultado dessa maravilhosa transformação!

O segredo da paz

“Às vezes, somos inclinados a assumir o trabalho de Deus e pedir Sua ajuda quando seria melhor se reconhecêssemos o Seu trabalho e cooperássemos com Ele. Quando isso acontece, a paz toma conta do coração. Não haverá menos oração e trabalho, mas a ênfase será mudada. As orações serão feitas com fé. Se, de fato, cremos que Deus age e está interessado na salvação das pessoas, oraremos mais do que nunca; mas deixaremos a responsabilidade com Deus. Em alegria e contentamento apresentaremos o coração a Deus, pois isso é ‘aroma suave’” (Comentário Bíblico Adventista, p. 784).

A verdade é que muitas vezes tratamos Deus como se fosse o gênio da lâmpada. Queremos que Ele nos sirva e atenda nossos infinitos pedidos, sendo que nós é que devemos servi-Lo e fazer a vontade dEle! Se ajustarmos o foco, colocando-nos à disposição dEle, qualquer que seja Sua vontade, a ansiedade dará lugar à paz. Esse é o segredo da paz do verdadeiro cristão: submissão a Deus. Insubmissão - querer fazer a vontade de Deus e a minha ao mesmo tempo, querer assumir o volante e deixar Deus como copiloto - gera angústia e ansiedade. Oremos, portanto, para que Deus nos capacite para reconhecê-lo como Deus soberano e onipotente e aceitá-lo como Senhor da nossa vida!

Que este sábado seja para cada um de nós o que o Criador deseja: um dia de paz e descanso.

Shabbat shalom!

Por Marily Sales dos Reis - Vida Cristã

Pitaco: De quem somos imitadores?

Um grupo de cientistas colocou cinco macacos numa jaula. No meio, uma escada e sobre ela um cacho de bananas. Quando um macaco subia na escada para pegar as bananas, um jato de água fria era acionado em cima dos que estavam no chão.

Depois de certo tempo, quando um macaco ia subir a escada, os outros o pegavam e enchiam de pancada. Com mais algum tempo, nenhum macaco subia mais a escada, apesar da tentação das bananas.

Então os cientistas substituíram um dos macacos por um novo. A primeira coisa que ele fez foi subir a escada, dela sendo retirado pelos outros, que o surraram. Depois de algumas surras, o novo integrante do grupo não subia mais a escada.

Um segundo macaco veterano foi substituído e o mesmo ocorreu, tendo o primeiro substituto participado com entusiasmo na surra ao novato.
Um terceiro foi trocado e o mesmo ocorreu. Um quarto, e afinal o último dos veteranos, foi substituído.

Os cientistas então ficaram com um grupo de cinco macacos que mesmo nunca tendo tomado um banho frio, continuavam batendo naquele que tentasse pegar as bananas. Se possível fosse perguntar a algum deles porque eles batiam em quem tentasse subir a escada, com certeza a resposta seria:

- "Não sei, mas as coisas sempre foram assim por aqui."

Desconheço a fonte desse relato; no entanto, mesmo se for apenas uma ilustração, podemos tirar lições espirituais importantes.

Será que não é essencial refletirmos sobre o que cremos? Somos imitadores de Cristo, baseando nossa fé e consequentemente nossos atos na Palavra Inspirada? Ou seguimos a maioria sem usar o critério de Isaías 8:20 que diz: “Se eles não falarem segunda a Lei o Testemunho, não há luz neles”?

“Porque todos devemos comparecer ante o tribunal de Cristo, para que cada um receba segundo o que tiver feito por meio do corpo, ou bem, ou mal” (2 Coríntios 5:10). “Sede, pois, imitadores de Deus, como filhos amados” (Efésios 5:1).

Por Mauro Carnassale - Pitaco

Comer pouco ativa molécula que mantém o cérebro jovem, diz estudo

Comer com moderação ativa uma molécula que ajuda o cérebro a manter-se jovem, segundo um estudo realizado com ratos por pesquisadores italianos.

Os cientistas da Universidade Católica do Sagrado Coração de Roma descobriram que esta molécula, chamada CREB1, se ativa no cérebro dos ratos submetidos a uma dieta baixa em calorias.

A molécula por sua vez estimula os genes relacionados com a longevidade e o bom funcionamento cerebral, afirma o estudo publicado nesta semana na revista Proceedings of the National Academy of Sciences.

"Pela primeira vez identificamos um importante mediador dos efeitos da dieta sobre o cérebro", afirmou Giovambattista Pani, do Instituto Geral de Patologia da universidade romana, um dos autores principais do estudo.

Segundo o cientista, a descoberta "tem importantes implicações para o desenvolvimento de futuros tratamentos para manter o cérebro jovem e prevenir sua degeneração e o processo de envelhecimento".

"Esperamos encontrar um modo de ativar a CREB1 com novos remédios, de modo que se possa manter jovem o cérebro sem necessidade de uma dieta restrita", comentou Pani.

Diversos modelos experimentais já demonstraram que uma dieta baixa em calorias, na qual os animais ingerem até 70% dos alimentos que consomem normalmente, melhora a capacidade cognitiva e aumenta a expectativa de vida.

Porém, até agora se desconhecia o mecanismo molecular concreto responsável por este efeito positivo, segundo o estudo.

Fonte: Estadão

Sedentarismo mata cerca de 5 milhões de pessoas por ano no mundo

Um terço da população mundial adulta é fisicamente inativa e o sedentarismo mata cerca de cinco milhões de pessoas anualmente, segundo estudo de especialistas publicado nesta quarta-feira na revista de medicina britânica The Lancet.

De acordo com o trabalho, três a cada 10 indivíduos com mais de 15 anos - o que representa 1 bilhão e meio de pessoas no mundo - não seguem as recomendações de atividade física. O problema foi descrito pelos cientistas como uma "pandemia".

O quadro para os adolescentes é ainda mais preocupante. Quatro em cada cinco adolescentes com idades entre 13 e 15 anos não se exercitam o suficiente.

A inatividade física é descrita no estudo como a falta de exercícios moderados por uma duração de 30 minutos, cinco vezes por semana, e práticas mais rigorosas durante 20 minutos, três vezes por semana, ou até mesmo a combinação das duas coisas.

Os pesquisadores também comprovaram que o sedentarismo aumenta com a idade, é maior entre as mulheres e predomina em países ricos.

Um segundo estudo, comparando atividades físicas com estatísticas de incidência de doenças como diabetes, problemas cardíacos e câncer, mostrou que a falta de exercício é responsável por mais de 5,3 milhões das 57 milhões de mortes ocorridas em todo o mundo, em 2008.

O documento diz ainda que inatividade é um fator de risco comparável ao fumo e à obesidade.

De acordo com o estudo, a falta de exercício causa cerca de 6% das doenças coronarianas, 7% dos casos de diabetes tipo 2, que é a forma mais comum, e ainda 10% dos cânceres de cólon e mama.

Reduzir o sedentarismo em 10% pode eliminar mais de meio milhão de mortes a cada ano, segundo os especialistas, que acrescentam ainda que as estimativas são conservadoras.

O corpo humano precisa de exercícios para manter ossos, músculos, coração e outros órgãos com o funcionamento ideal. Mas as pessoas estão andando, correndo e pedalando cada vez menos e passando mais tempo em carros e na frente do computador.

Ao generalizar a atividade física, a expectativa de vida da população mundial poderia aumentar em 0,68 ano, quase como se todos os americanos obesos voltassem ao peso normal, acrescenta o estudo. Também estima-se que o tabaco mate 5 milhões de pessoas por ano.

De acordo com outro estudo realizado em 122 países e liderado pelo Dr. Pedro C. Hallal (Universidade de Pelotas, Brasil), um terço dos adultos e quatro adolescentes a cada cinco no mundo não praticam atividade física suficiente, o que aumenta de 20 a 30% o risco de ter doenças cardiovasculares, diabetes e alguns cânceres.

A maioria dos adultos inativos é encontrada em Malta (71%), Sérvia (68%), Reino Unido (63%), enquanto a Grécia e a Estônia estão em as nações que mais se movimentam, com apenas 16 e 17% respectivamente de pessoas inativas.

"Na maioria dos países, a inatividade aumenta com a idade e é maior entre mulheres do que entre os homens (34% contra 28%). A inatividade também aumenta em países de alta renda", acrescenta Dr. Hallal.

Sobre a questão de como convencer as pessoas a se movimentarem, nenhum estudo tem uma receita miraculosa. De acordo com Gregory Heath (University of Tennessee), que estudou diferentes tentativas entre 2001 e 2011, as medidas mais eficazes são as campanhas dos meios de comunicação e pequenas mensagens, como "subir de escada ao invés de elevador". Ele também cita o exemplo de clubes de caminhada, a criação de ciclovias ou a proibição pontual da circulação de carros nos centros das cidades.

Os esforços são particularmente necessários em países com renda baixa e média, onde as mudanças econômicas e sociais podem reduzir rapidamente a atividade física, até então relacionada com o trabalho e transporte, acrescenta Heath.

Fonte: Yahoo Notícias

Tratamentos naturais para resfriado infantil

O inverno é uma estação que requer um cuidado extra com a saúde. Nesta época do ano há uma incidência maior de gripes e resfriados, especialmente em crianças. Por isso, é importante procurar manter o sistema imunológico dos nossos pequenos sempre em boa forma através da prática dos 8 remédios naturais providos por Deus na natureza. No entanto, vivemos em um mundo contaminado, por isso, nem sempre conseguimos evitar as doenças. Se acontecer de seu filho ficar resfriado neste inverno, partilho a seguir uma série de tratamentos naturais que poderão ajudá-lo a melhorar sem ter que recorrer à farmácia. As quantidades indicadas abaixo equivalem para um bebê de aproximadamente 8 quilos.

Confiança em Deus: Esse tratamento deve ser o primeiro a ser aplicado. A confiança em Deus é fundamental para o sucesso dos demais tratamentos. Busque a Deus em oração sempre que aplicar um tratamento pedindo que, por Sua graça, seus esforços tenham o resultado esperado. Ele não o decepcionará!

Água de alho: Colocar 3 dentes de alho de molho em meio copo de água por 3 horas. Dar 20ml de água de alho de 3 em 3 horas. Utilizar a mesma água apenas no prazo de um dia. Depois disso, fazer nova receita.

Alerta: Não faça uso desse recurso se a criança tiver que ser submetida a uma cirurgia, pois o alho diminui significativamente o processo de coagulação sanguínea, representando um sério risco de hemorragia em caso de cirurgias.

Própolis: Associado à água de alho, dar 4 gotas de própolis (recomendo o extrato aquoso de própolis) misturado em 20 a 30ml de água 3 vezes ao dia. Por causa do gosto forte, pode ser que a criança não queira tomar. Nesse caso, substitua a água por 50ml de água de coco verde ou qualquer outro suco natural (não industrializado e sem açúcar) rico em vitamina C, como laranja, uva, cenoura, etc.

Limão: Além da água de alho e do própolis, dar suco de 1/8 de limão 3 vezes ao dia. Como o gosto do limão não é muito agradável para a criança, uma dica é misturar o suco de limão na papinha de frutas ou em outro suco natural de sabor mais agradável.

Hidratação: A hidratação é muito importante para ajudar no restabelecimento da saúde da criança, por isso, oferecer água, água de coco verde ou sucos naturais ricos em vitamina C (não industrializados e sem açúcar) algumas vezes por dia.

Alimentação: Procurar oferecer alimentos leves e de fácil digestão a fim de não sobrecarregar o organismo e dar-lhe um “fôlego” para combater o resfriado. Caprichar nas frutas e legumes, abolir (de preferência para sempre) o açúcar, a fritura, os alimentos gordurosos e os industrializados.

Inalação: Se houver tosse e peito cheio, é necessário fazer inalação com chá de sálvia e eucalipto misturado ao soro fisiológico. A inalação pode ser feita quantas vezes for possível ao longo do dia. As folhas de sálvia e de eucaplipto podem ser encontradas em lojas de fitoterápicos ou em casas de produtos naturais.

Envoltório: Além da inalação, é importante fazer o envoltório para ajudar a desprender o catarro do peito. Para isso, basta fazer um chá de folha de eucalipto e mergulhar uma toalha grossa no chá ainda bem quente. Torcer e colocar em volta do peito da criança, envolver com outra toalha seca e um cobertor. Deixar agir por aproximadamente 20 minutos. IMPORTANTE: Antes de colocar a toalha quente em volta do peito da criança, verificar se a temperatura é suportável em sua própria pele (escolher uma parte sensível do corpo para fazer o teste, como peito ou barriga) para não correr o risco de machucar a criança.

Febre: Aprendi com o nosso querido pediatra que a febre é uma aliada, não uma inimiga. Por isso, em vez de medicar assim que o termômetro subir, o ideal é ficar atento e apenas controlar com um banho morno-frio para evitar que a temperatura suba demais. A febre é uma excelente aniquiladora de bactérias e vírus e realiza uma verdadeira limpeza no organismo. Se a temperatura subir muito, além do banho morno-frio, aplicar um emplasto de argila no baixo ventre e colocar um pano frio na testa.

Espero que você não precise aplicar esses tratamentos, mas se precisar, não fique com medo. Eles parecem simples, mas funcionam!

Para conhecer outros tratamentos naturais para crianças, clique aqui.

AVISO IMPORTANTE: As informações apresentadas aqui NÃO DEVEM ser usadas para substituir o diagnóstico clínico habilitado. PROCURE SEMPRE UM PROFISSIONAL COMPETENTE para diagnosticar doenças, indicar tratamentos e receitar medicamentos. Todo material publicado neste site possui caráter apenas informativo.

Por Karina Carnassale Deana - Saúde Total