Para a massa:
Você pode preparar a receita de pão 100% integral (clique aqui para ver a receita) ou qualquer outra receita de pão que você preferir.
Para o recheio:
- 3 ou 4 tomates, descascados e picados
- 2 cebolas, cortadas em cubos
- 200 gramas de tofu (queijo de soja)
- 100 gramas de azeitonas picadas
- Manjericão fresco
- Orégano
- Sal marinho a gosto
Modo de preparo:
Após preparar a massa do pão, estique-a com a ajuda de um rolo.
Acrescente os ingredientes do recheio.
Em seguida, enrole a massa com todos os ingredientes.
Uma vez enrolada, corte-a em fatias com cerca de 2 centímetros de espessura.
Unte levemente com óleo uma assadeira, arrume as fatias e deixe-as dobrar de volume em forno pré-aquecido.
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