Uma de nossas leitoras (e querida amiga), Andrea Bertarelli, testou e aprovou a receita de quibe vegetariano sem PVT (clique aqui para ver a receita). Na ocasião, ela não tinha em casa todos os ingredientes listados na receita e fez algumas adaptações. No lugar do xerém de cajú, colocou macadâmia, no lugar da linhaça, gérmen de trigo e no lugar da cebola em pó, alho em pó. Hummm! Deu certo!
Ela gentilmente autorizou a publicação da foto (acima) de sua experiência culinária e aproveitou para compartilhar uma dica legal:
"Eu fiz 2/3 de receita e rendeu muito... Comemos com homus e saladinha de rúcula. Segui a dica da forma, mas também coloquei os quibes sobre o papel manteiga. Sempre que se assa algo no papel, se tentar tirar logo que tira do forno ele gruda, aí despedaça, etc... tenho a dica de deixar esfriar um pouco sobre uma grade, pois assim o alimento esfria por completo. Se deixar na forma ele esfria a parte de cima e embaixo fica úmido e, por isso, gruda. Isso vale para qualquer receita... bolo, pastel, quibe... Não gruda! Eu gosto de usar esse papel, pois assim a forma não fica cheia de crostas para lavar."
Obrigada pela dica, Andrea!
Se você também já experimentou uma de nossas receitas, envie a foto e seu comentário para contato@vidacampestre.com.br. Ficaremos felizes em publicar sua experiência.
Por Karina Carnassale Deana - Saúde Total
Páginas
terça-feira, 28 de fevereiro de 2012
segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012
Limão & Nada: só o nome é 100% natural
Comercializado como suco de limão sem substâncias extras, novo produto da Del Valle tem aditivos alimentares e não compensa o seu preço.
O produto “Limão & Nada”, nova bebida da linha Del Valle, da Coca-Cola Brasil, pode até ser prático, mas, além de seu preço não compensar, ele não é 100% natural, como seu nome leva a acreditar.
A bebida lançada no país em setembro de 2011, sugere, como o nome do produto diz: “limão e mais nada”, o que é enfatizado pela frase “nada de conservantes”, que vem logo abaixo desse título.
Ou seja, seria um suco de limão natural, sem conservantes ou outros aditivos alimentares.
Há aditivos nos ingredientes
No entanto, a realidade e a mensagem que o nome “Limão & Nada” tenta passar são bem diferentes. A lista de ingredientes inclui água, açúcar, suco integral e concentrado de limão, acidulante ácido cítrico, aroma natural e antioxidante ácido ascórbico.
Apesar de sua praticidade, “Limão & Nada” não compensa
Com os R$ 2,09 (preço de referência, coletado em janeiro de 2012, na cidade do Rio de Janeiro) que se gastam para adquirir uma garrafinha de 300 ml (há também a de 1 L), é mais vantajoso comprar um quilo de limão e preparar um suco natural e saudável
Fonte: PROTESTE
domingo, 26 de fevereiro de 2012
Filho vem com manual, sim!
Quem
diz que filho não vem com manual desconhece as ricas instruções que Deus registrou em Sua Palavra, a Bíblia e o
Espírito de Profecia. As orientações divinas para a educação de filhos
abrangem todos os aspectos da vida como alimentação, vestimenta,
desenvolvimento físico, mental e espiritual, relacionamento familiar, rotina, enfim, tudo o que o pai cristão deve saber para criar seus filhos no
caminho da justiça.
É
bem verdade que nem sempre conseguimos aplicar a teoria com facilidade na vida
prática, mas Deus prometeu conceder-nos sabedoria e discernimento para vivermos
aqui o Seu ideal para a família.
O
manual divino para a criação e educação de filhos tem nome: Orientação da Criança. Se você é pai e nunca leu, não perca tempo. Esse livro é fundamental
para toda família cristã. Recomendo a leitura, releitura e constante consulta
das preciosas instruções que ali se encontram. Sem dúvida, esse deve ser, ao lado
da Bíblia, o livro de cabeceira de pais e mães que desejam educar os filhos
para a eternidade.
Abaixo,
encontra-se um simples resumo em formato de pergunta e resposta de alguns pontos importantes abordados no livro. Esse resumo é muito superficial perto da
infinidade de ricas informações encontradas na obra. Mesmo assim, espero
que seja útil e desperte em você o desejo de ler por si mesmo a obra completa.
Vale a pena!
- Quando começa a educação da criança?
“A educação começa com o
bebê, nos braços da mãe” (p. 26).
“O trabalho da mãe deve
começar com o bebê. Deve subjugar a vontade e o temperamento da criança e
trazer sua disposição e sujeição. Ensinai-lhe a obedecer, e, ao se tornar a
criança mais velha, não afrouxeis a mão” (p. 82).
“Desde os mais tenros anos de
nossos filhos, devemos procurar vencer neles o espírito do mundo” (p. 250).
- Qual é a obra confiada aos pais?
"Aos pais e mães é
confiado moldar a mente dos filhos" (p. 18).
“Pais, vossa obra é desenvolver
nos filhos a paciência, a constância e o amor genuíno” (p. 174).
“Deus tem dado aos pais o seu
trabalho, formar o caráter dos filhos segundo o Modelo divino. Por sua graça
poderão realizar a tarefa; mas isso exigirá esforço paciente e consciencioso,
não menos que firmeza e decisão para guiar a vontade e restringir as paixões”
(p. 169).
“Sobre os pais repousa o
sagrado dever de guiar os filhos nos caminhos da estrita obediência” (p. 80).
- De que maneira os pais devem desempenhar essa obra?
“Corajosa e alegremente devem
os pais empreender sua obra, levando-a avante com incansáveis esforços” (p.
22).
“Instruí-os pacientemente. Às
vezes terão ser punidos [os filhos], mas nunca façais de tal maneira que eles
sintam que estão sendo punidos com ira. Com tal atitude, fareis um mal ainda
maior” (p. 245).
“Mães, por mais provocadores
que vossos filhos possam ser em sua ignorância, não deis lugar à impaciência.
Ensinai-os com paciência e amor. Sede firmes para com eles. Não permitais que
Satanás os domine. Disciplinai-os apenas quando estiverdes sob a disciplina de
Deus. Cristo será vitorioso na vida de vossos filhos, se aprenderdes dAquele
que é manso e humilde, puro e incontaminado” (p. 245).
- O que os pais devem aprender a fim de desempenhar essa obra?
"Devem os pais aprender
a lição de implícita obediência à voz de Deus, que lhes fala por sua
Palavra" (p. 24).
- Como proceder para operar uma transformação na família?
“Se os pais querem ver um
estado de coisas diferente na família, consagrem-se eles inteiramente a Deus, e
o Senhor lhes mostrará meios e maneiras pelas quais se possa operar uma
transformação em sua casa” (p. 172).
- Qual a melhor escola, o melhor professor e o melhor livro para a criança?
“Para os primeiros oito ou
dez anos da vida de uma criança, o campo ou o jardim é a melhor sala de aula, a
mãe é o melhor professor, a Natureza o melhor livro. Mesmo quando a criança tem
idade suficiente para frequentar a escola, a sua saúde deve ser considerada de
maior importância do que o conhecimento dos livros. Deve ser rodeada das
condições mais favoráveis, tanto para o crescimento físico como para o mental”
(p. 300)
"A infância se estende
até a idade de seis ou sete anos. Até esse período a criança deve ser deixada
como cordeirinho a andar ao redor da casa e nos jardins, na vivacidade de seu
espírito, pulando e saltando, livre de cuidados e dificuldades. Os pais, e
especialmente as mães, devem ser os únicos mestres dessas mentes infantis"
(p. 300).
"A mãe deve ser a
professora, e o lar a escola em que cada criança receba suas primeiras lições;
e estas devem incluir hábitos de laboriosidade" (p. 301).
- Qual é uma das primeiras lições que a criança precisa aprender?
“Uma das primeiras lições que
a criança precisa aprender é a da obediência” (p. 82).
- O que fazer quando os filhos são desobedientes?
“Caso vossos filhos sejam
desobedientes, devem ser corrigidos... Antes de corrigi-los, ide à parte e pedi
ao Senhor que abrande e domine o coração de vossos filhos e que vos dê
sabedoria ao lidar com eles. Nunca soube, em caso algum, que esse método
falhasse. Não podeis fazer uma criança compreender coisas espirituais quando o
coração está excitado de ira” (p. 244).
“Raciocinai primeiro com
vossos filhos. Apontai-lhes claramente seus erros, convencei-os de que não
somente pecaram contra vós, mas contra Deus. Com o coração cheio de piedade e
de tristeza pelos vossos filhos que erram, com eles orai antes de corrigi-los.
Então verão que não os punis porque vos têm causado incômodo, ou porque quereis
desabafar sobre eles o vosso desagrado, mas devido ao senso do dever, para o
seu bem; e eles vos amarão e respeitarão” (p. 252).
“A vara pode ser
necessária quando falharem outros recursos, contudo não deve fazer uso dela, se
for possível evitar. Mas, se medidas mais brandas se mostram insuficientes,
deve administrar-se com amor o castigo que levará a criança à compreensão de
seus deveres... e quando este passo se torna necessário, deve impressionar-se
seriamente a criança com o pensamento de que isto não é feito para a satisfação
dos pais, ou para comprazer uma autoridade arbitrária, mas para o bem da
própria criança” (p. 250).
- Quais outras lições os pais devem ensinar aos filhos?
“Na tenra infância devem as
crianças ser ensinadas quanto aos reclamos da lei de Deus e a fé em Jesus, nosso
Redentor, para purificar da mancha do pecado. Essa fé deve ser ensinada dia a
dia, por preceito e exemplo” (p. 508).
“Lições de respeito,
obediência, reverência, domínio próprio [...] Ensinai vossos filhos a serem
bondosos e pacientes. Ensinai-lhes a pensar nos outros" (p. 17).
“É importante que os pais, na
educação dos filhos, lhes dirijam e eduquem a mente para amar a verdade, o
dever e abnegação, e para possuir nobre independência na escolha do que é
direito, ainda que a maioria escolha o estar errada...” (p. 424).
“Desde os primeiros anos,
devem [os filhos] ser ensinados a desempenhar sua parte nos encargos do lar.
Deve-lhes ser ensinado que as obrigações são mútuas. Também devem ser ensinados
a trabalhar com rapidez e correção. Tal educação ser-lhes-á do maior valor em
anos posteriores” (p. 120).
“Ensinemos os pequeninos a
nos ajudarem enquanto suas mãos são pequenas e pouca é sua força.
Impressionemos-lhes a mente com o fato de que o trabalho é nobre.” (p. 127).
“Às crianças devem ser
ensinados, já em pequeninas, os rudimentos de fisiologia e higiene, por meio de
lições simples e fáceis” (p. 362).
“Não negligencieis ensinar
vossos filhos a cozinhar” (p. 374).
“Tantos os rapazes como as
moças devem obter conhecimento nos deveres domésticos. Fazer a cama e arranjar
o quarto, lavar a louça, preparar a comida, lavar e consertar sua própria
roupa, são conhecimentos que não tornarão um rapaz menos varonil; torná-lo-ão
mais feliz e mais útil. E se, do outro lado, as moças pudessem aprender a
arrear, cavalgar, e usar a serra e o martelo, assim como o ancinho e a enxada,
estariam melhor adaptadas a enfrentar as emergências da vida” (p. 351).
“Deve-se ministrar instrução
em agricultura, manufaturas, abrangendo tantos dos seus mais úteis ramos quanto
possível; bem como em economia doméstica, arte culinária saudável, costura,
confecção de roupas saudáveis, tratamento de doentes, e coisas correlatas” (p.
357).
- É aconselhável enviar crianças muito novas à escola?
“É costume enviar crianças
muito novas à escola. Exige-se delas estudarem nos livros coisas que
sobrecarregam a mente infantil. ... Tal procedimento não é sábio” (p. 300).
- Qual o maior pecado que os pais podem cometer com relação à educação dos filhos?
“Os pais não podem cometer
maior pecado do que negligenciar a responsabilidade que Deus lhes deu, deixando
os filhos sem nada fazer, pois esse filhos logo aprenderão a amar a ociosidade
e ao crescerem serão homens e mulheres desamparados e inúteis” (p. 123).
- Qual a disciplina que Cristo deseja que as crianças recebam?
As crianças devem ser “educadas
nos hábitos de operosidade, asseio e ordem. Essa é a disciplina que Cristo
deseja que elas recebam” (p. 24).
“A melhor disciplina que eles
[os filhos] podem ter é o trabalho. Não é mais difícil para eles do que para
suas mães. Uni o trabalho físico ao mental, e as faculdades da mente se
desenvolverão muito mais” (p. 126).
- O que é de maior importância para a saúde e felicidade da família?
“Nada é de maior importância
para a saúde e felicidade da família toda do que a habilidade e inteligência
por parte de quem cozinha. Pelo alimento mal preparado e insalubre, pode-se
impedir e mesmo arruinar não somente a utilidade dos adultos como também o
desenvolvimento das crianças” (p. 371).
- Quais são os melhores alimentos para a família?
“A fim de saber quais são os
melhores alimentos, cumpre-nos estudar o plano original de Deus para o regime
do homem” (p. 380).
“Cereais, frutas, nozes e
verduras [no original em inglês, vegetais], constituem o regime dietético
escolhido por nosso Criador” (p. 380).
- Deve haver regularidade nas refeições?
“A irregularidade na
alimentação arruína a saúde dos órgãos digestivos, com detrimento da saúde em
geral, e da alegria... Em caso algum devem as refeições ser irregulares” (p.
387).
“Se todos comessem em
períodos regulares, não provando coisa alguma entre as refeições, estariam
dispostos para suas refeições, encontrando no comer uma satisfação que lhes
recompensaria o esforço” (p. 388).
“Tomada a refeição regular,
deve-se permitir ao estômago um descanso de cinco horas. Nenhuma partícula de
alimento deve ser introduzida no estômago até a próxima refeição... Cometem as
mães um grande erro ao lhes permitirem [aos filhos] comer entre as refeições”
(p. 389).
- Como deve ser o vestuário das crianças?
“A todos os respeitos as
roupas devem ser saudáveis” (p. 398).
“As roupas de toda a criança
devem ser bastante folgadas a fim de permitir a mais livre e ampla
respiração...” (p. 426).
“Especial atenção deve-se dar
às extremidades, para que estejam inteiramente vestidas como o peito e a região
sobre o coração, onde maior é a quantidade de calor. Os pais que vestem as
crianças com os membros desnudos ou quase assim, sacrificam a saúde e a vida
dos filhos à moda” (p. 426).
“No vestuário, bem como em
todas as outras coisas, é nosso privilégio honrar o nosso Criador” (p. 413).
- De que maneira devemos iniciar e finalizar o dia em família?
“Em cada família deve haver
um tempo determinado para os cultos matutino e vespertino. Que apropriado é
reunirem os pais em redor de si aos filhos, antes de quebrar o jejum, agradecer
ao Pai celeste Sua proteção durante a noite e pedir-lhe auxílio, guia e
proteção para o dia! Que adequado, também, em chegando a noite, é reunirem-se
uma vez mais em Sua presença, pais e filhos, para agradecer as bênçãos do dia
findo!” (p. 520).
“À noitinha e pela manhã,
uni-vos aos vossos filhos no culto de Deus, lendo Sua Palavra e cantando Seu
louvor. Ensinai-os a repetir a lei de Deus” (p. 523).
- O que dizer do convívio familiar?
“Que os pais dediquem as primeiras
horas da noite à sua família. Deixem eles o cuidado e a perplexidade com os
labores do dia. [...] Sejam as noites passadas na maior felicidade
possível. Seja o lar um lugar em que existam a alegria, a cortesia e o amor.
Isto se tornará atrativo às crianças. Se os pais estão sempre a tomar
emprestada a preocupação, se são irritáveis e críticos, as crianças participam
do mesmo espírito de insatisfação e contenda, e o lar torna-se o lugar mais
infeliz do mundo. [...] Fazei com que as crianças considerem o lar o lugar mais
atrativo da Terra. Cercai-as de tal influência que elas não procurem companhias
de rua, nem pensem nos antros do vício senão com horror” (Conselhos sobre Saúde, p. 100 - única citação extraída de outra obra do EP).
- Como deve ser o sábado em família?
“Durante toda a semana tende
em vista o santo sábado do Senhor, pois esse dia deve ser dedicado ao serviço
de Deus” (p. 525).
“Antes do pôr do Sol, todos
os membros da família devem reunir-se para estudar a Palavra de Deus, cantar e
orar” (p. 529).
“Não deveis perder as
preciosas horas do sábado, levantando-vos tarde. No sábado a família deve
levantar-se cedo” (p. 530).
“Não devemos, no sábado,
aumentar a quantidade de alimento ou preparar maior variedade do que nos outros
dias. Ao contrário, a refeição no sábado deve ser mais simples... As refeições,
posto que simples, devem ser apetitosas e atraentes. Trata-se de arranjar
qualquer prato especial, que a família não costuma comer todos os dia” (p.
532).
“Podem e devem os pais dar
atenção aos filhos, lendo-lhes as partes mais atraentes da história bíblica,
ensinando-os a reverenciar o dia de sábado... As crianças podem ser
interessadas na boa leitura ou na conversa acerca da salvação de sua alma” (p.
533).
“Podem os pais levar os
filhos ao ar livre para ver a Deus na Natureza” (p. 533).
“Nesse dia, mais do que em
qualquer outro, é-nos possível viver a vida do Éden” (p. 535).
“Devemos tornar o sábado tão
interessante para nossa família, que sua volta semanal seja saudada com
alegria” (p. 536).
Para
refletir...
“Que espécie de quadro vos pintará
o grande Artista Mestre nos registros do Céu? Devemos decidi-Lo agora. Logo
mais, quando a morte vier, não haverá tempo para endireitar os pontos falhos do
caráter.
“Para nós, individualmente,
esta deve ser uma questão muito importante. Todo dia é feita uma semelhança
nossa para o tempo e para a eternidade. Que cada um diga: ‘Minha semelhança
está sendo feita hoje.’ Perguntai-vos diariamente, a cada hora: ‘Como soarão
minhas palavras aos anjos de Deus? São como maçãs de ouro em salvas de prata,
ou como uma rajada de saraiva, machucando e ferindo?’ ...
“Não somente nossas palavras e
ações, mas também os nossos pensamentos formam o quadro do que somos. Seja boa,
então, cada alma, e faça o bem. Tal seja o quadro que de vós for feito, que não
tenhais de que vos envergonhar. Cada sentimento que acariciamos deixará sua
impressão no semblante. Deus nos ajude a fazer nosso registro em nossa família
o que gostaríamos que fosse no registro celestial” (p. 562, 563).
sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012
Vídeo: Resultados práticos do culto familiar 4 - Daniel recita Salmo 23
Assista Daniel Curto Ceolin, de apenas 5 anos, receitar mais um texto bíblico que memorizou durante o culto familiar. Para saber mais detalhes a respeito do método que os pais utilizam para ajudá-lo a memorizar textos bíblicos, clique aqui.
quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012
Pra Pensar: Oração e Ação
Pra Pensar: Que linda promessa! A oração é o nosso meio de falar com Deus, e por ela Deus também nos revela a Sua vontade. É essencial na vida do cristão. Pela oração Deus nos concede o poder para obedecer. Mas não nos esqueçamos de que “Os filhos de Deus não devem apenas orar com fé, mas trabalhar com diligência e providente cuidado. […] Neemias não considerou cumprido o seu dever depois de haver orado e chorado perante o Senhor. Ele uniu sua petição com os mais fervorosos, santos e piedosos esforços para o sucesso do empreendimento em que estava empenhado” (Ibid., p. 633 e 634)
Pense nisso!
Por Mariana Carnassale - Pra Pensar
terça-feira, 21 de fevereiro de 2012
Sorvete de Frutas
Ingredientes:
- 2 bananas nanicas maduras
- 1/2 copo de suco de laranja puro
- 1 abacaxi
- Adoçar à gosto [achei que não precisou]
Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador. Despejar em uma tigela e levar ao freezer até parcialmente congelado. Bater novamente no liquidificador. Voltar ao freezer até ficar macio e pronto para servir.
Receita adaptada por Rute Bazan do livro Country Cabin Cookin - A Total Vegetarina Cookbook de Alison e Emily Waters
Fonte: Receitas Pequeno Éden
segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012
Pudim de Laranja
O pudim de laranja é uma receita de nossa família. Ele foi criado pela minha avó, Anna Carnassale, para agradar o meu pai, Mauro, que nunca gostou de manjar branco, sobremesa que ela costumava fazer para o meu tio e avô. O pudim de laranja foi conquistando o paladar dos outros membros da família e amigos e hoje faz parte do E-book Gratuito de Culinária Vegetariana. Uma de nossas leitoras testou e aprovou o pudim. Confira abaixo a foto que ela nos enviou, como também essa deliciosa receita. Experimente, e se gostar, envie-nos a foto do seu pudim de laranja para publicarmos aqui!
Ingredientes:
• 1 litro de suco de laranja
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 8 colheres de sopa de açúcar demerara
• 1 coco seco (se não encontrar o coco,
substituir por 1 pacote de coco ralado
sem açúcar)
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 8 colheres de sopa de açúcar demerara
• 1 coco seco (se não encontrar o coco,
substituir por 1 pacote de coco ralado
sem açúcar)
Modo de Fazer:
Bater tudo no liquidificador até o coco triturar. Levar ao fogo até borbulhar. Colocar em forma de vidro, deixar esfriar um pouco e gelar até endurecer. Desenformar e servir com a calda de sua preferência ou até mesmo sem.Receita testada e aprovada pela leitora Idalina Baptista, autora da foto.
Essa e outras receitas fazem parte do nosso E-book Gratuito de Culinária Vegetariana. Você já baixou o seu? Clique aqui.
Por Karina Carnassale Deana - Saúde Total
Por Karina Carnassale Deana - Saúde Total
sábado, 18 de fevereiro de 2012
Um dia como se fosse no Céu
No dia 17 de janeiro, recebemos aqui no sítio Ararat a visita de nossos amigos da classe da Escola Sabatina dos “Adolenis”, uma mistura de juvenis com adolescentes.
Além de matar a saudade do antigo professor, Davidson, que
liderou a classe por três anos, eles aproveitaram as férias para passar um dia
em meio à natureza. Mas não pára por aí. Os “adolenis” vieram também com outro
objetivo em mente: encarar o desafio de passar um dia como se fosse no Céu. As
conversas, as brincadeiras, a comida, enfim, tudo que fossem fazer nesse dia
teria que ser algo que também pudesse ser feito se estivessem no Céu, ao lado
de Jesus e dos seres celestiais.
Pela manhã, após o culto de adoração a Deus e uma breve recapitulação da lição da ES da semana, o grupo fez uma caminhada pela propriedade, passando pelo pequeno apiário, pela plantação de milho e terminando nas cachoeiras com um banho bem refrescante! Durante a caminhada, todos ficaram responsáveis de escolher algum objeto que pudesse relacionar com uma história bíblica e escondê-lo em sua sacola para a atividade da tarde.
Não é de surpreender que após a caminhada todos estavam famintos. A pedido dos “adolenis”, o almoço não apenas foi totalmente vegetariano, mas também composto em sua maior parte de frutas. Menu do dia: manga, mamão, carambola, uva, maçã, caqui, banana, kiwi, polpa de coco verde e assado de aveia acompanhado de patê de cenoura crua. Hummm! Todos comeram até ficarem bem satisfeitos!
Chegou a hora da atividade da tarde. Todos estavam com suas sacolas em mãos repletas de objetos recolhidos durante a caminhada. Um voluntário teve os olhos vendados e colocando a mão em uma das sacolas tentou adivinhar o objeto que estava ali. Em seguida, tentou descobrir que história bíblica o dono da sacola pensou ao colocar ali aquele objeto. A atividade seguiu até que todos tivessem a oportunidade de adivinhar e foi encerrada com um estudo bíblico em que todos puderam participar e opinar.
Após outras atividades ao ar livre, a turma estava faminta.
Hora do lanche! Novamente, um cardápio vegetariano e super nutritivo: banana
com aveia e mel e pão integral com patê de cenoura crua. Essa garotada não
perdeu tempo. Acabou com um cacho inteiro de bananas!
Durante o animado lanche surgiu a ideia de montar um blog para publicar notícias relacionadas às profecias bíblicas, como também comentários sobre a lição da ES dos Adolescentes. Nasceu, assim, o blog Clube da Montanha. Embora a maioria do grupo ainda more na zona urbana, os “adolenis” optaram por esse nome porque gostam muito de passar tempo em meio à natureza e de se reunir aqui nas montanhas.
Para encerrar o dia com chave de ouro, o Daniel, integrante
da classe dos “Adolenis”, nos fez uma surpresa. No último trimestre de 2011, o
professor Davidson desafiou a turma a memorizar os treze versos bíblicos da lição.
O Daniel logo se justificou dizendo que não ia conseguir, pois não tinha boa memória.
Mas o desafio não saiu de sua mente. Daniel decidiu pedir o poder de Deus para
memorizar os versos. Disse a Deus que seu desejo era louvá-Lo colocando boas
coisas em sua mente. Deus respondeu a oração de Daniel, que recitou os treze versos
sem titubear. Deus realmente é maravilhoso e está disposto a nos dar poder
para superarmos todas as nossas dificuldades!
Hora de ir embora. Todos apinhados no carro do tio Davidson,
felizes, mas prontos para descansar. Passar um dia como se fosse no Céu deixou
um gostinho de quero mais. Que alegria pensar que logo chegará o tempo em que
passaremos a eternidade assim.
sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012
Vídeo: Odair e Ligiane Faria - vegetarianismo e vida no campo
Odair e Ligiane decidiram adotar o estilo de vida saudável após se casarem. Agora desejam dar mais um passo: sair da cidade. Assista à entrevista dessa animado casal e saiba como foi o processo de mudança na dieta alimentar, as dificuldades enfrentadas e como eles fizeram para superá-las. Saiba também os passos que estão dando para mudar para o campo e como estão fazendo para reunir recursos para concretizar esse sonho.
quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012
Banana verde pode trazer benefícios à saúde e ajudar a emagrecer
Pesquisa mostra os benefícios da fruta. Com receita simples e barata é possível equilibrar a flora intestinal e reduzir medidas.
Uma substância encontrada na banana verde, a inulida, pode melhorar o funcionamento do intestino. É o que diz uma pesquisa desenvolvida na Universidade Estadual do Rio Grande do Norte, com 65 mulheres entre 50 e 65 anos, durante cinco meses. Todas tinham as mesmas reclamações: sensação de empachamento, prisão de ventre, excesso de gases.
Veja no vídeo ao lado como preparar um suco nutritivo de banana verde:
Uma substância encontrada na banana verde, a inulida, pode melhorar o funcionamento do intestino. É o que diz uma pesquisa desenvolvida na Universidade Estadual do Rio Grande do Norte, com 65 mulheres entre 50 e 65 anos, durante cinco meses. Todas tinham as mesmas reclamações: sensação de empachamento, prisão de ventre, excesso de gases.
"A inulida estimula a produção de bactérias benéficas, que repõem a flora e aumentam a imunidade. Consequentemente temos mais saúde”, explica a pesquisadora Graça Moraes.
Ela testou nas pacientes os benefícios que a banana verde pode proporcionar ao organismo. O resultado, depois da ingestão diária da polpa da fruta, em jejum, associada a uma dieta saudável foi surpreendente. “Utilizamos a polpa para melhorar a flora intestinal dessas mulheres. Elas melhoraram da prisão de ventre, do estufamento do abdômen e do excesso de gases, que tanto as incomodavam. Além disso, observamos perda de peso e redução das taxas de colesterol”, relata Graça.
Lúcia é um exemplo disso. Uma das participantes da pesquisa, há dois anos ela inseriu a pasta da banana verde no cardápio diário, em jejum. Ao mesmo tempo, mudou o estilo de vida. Trocou o sedentarismo pela academia e faz exercícios todos os dias. Perdeu 6kg, 10cm de cintura e ganhou vida nova. “Toda a distensão abdominal foi embora e os incômodos que eu sentia, nunca mais senti hoje. Eu sou outra Lúcia, bem disposta, com a auto-estima lá em cima”.
A pasta é fácil de fazer. Numa panela coloque 1 litro de água para ferver. Em seguida, coloque três bananas. Cozinhe durante 15 a 20 minutos. Retire a casca e bata no liquidificador. Para cada banana utilize meia xícara de água. A pasta está pronta.
A pasta é fácil de fazer. Numa panela coloque 1 litro de água para ferver. Em seguida, coloque três bananas. Cozinhe durante 15 a 20 minutos. Retire a casca e bata no liquidificador. Para cada banana utilize meia xícara de água. A pasta está pronta.
O ideal é consumir duas colheres de sopa por dia, antes do café da manhã ou antes de dormir. A pasta pode ser armazenada durante sete dias na geladeira, de preferência em um recipiente de vidro escuro. Ela pode ser consumida pura, ou então, acrescentada a diversos tipos de receitas, como bolos, tortas salgadas ou misturadas a sucos de frutas.
Veja no vídeo ao lado como preparar um suco nutritivo de banana verde:
Anote os ingredientes do suco que ajuda a queimar calorias:
- 300 ml de água
- 2 colheres de sopa da pasta de banana verde
- 1 maçã em pedaços
- 1 folha de couve picada (ela precisa ser escaldada antes)
- 1 fatia de abacaxi em cubos
- 2 colheres de sopa da pasta de banana verde
- 1 maçã em pedaços
- 1 folha de couve picada (ela precisa ser escaldada antes)
- 1 fatia de abacaxi em cubos
Coloque tudo dentro do liquidificador e bata os ingredientes até ficar bem cremoso.
Fonte: Jornal Hoje
quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012
O principal ingrediente
“Assim,
permanecem agora estes três: a fé, a esperança e o amor. O maior deles, porém,
é o amor” (1 Coríntios 13:13).
Ontem à
noite ao ler uma historinha para as crianças dormirem, aprendi sobre o principal
ingrediente numa receita: o amor.
Ao final da história
perguntei ao Lolo e à Lissa se a gente podia encontrar o amor na prateleira do
mercado. Eles deram risada e me responderam:
– Não!
Então, perguntei:
– O que é amor?
Os dois riram
novamente e balançaram os ombros mostrando que não sabiam! Relembrei-os de que
ao colocá-los na caminha a mamãe sempre os beija e fala “eu te amo”.
Imediatamente a Lissa começou a cantar uma das canções que costumamos cantar
no culto familiar: “Amor, amor, amor amor, é o evangelho em uma só palavra ama
a teu próximo como a ti mesmo, Deus é amor.”
– Isso mesmo
Lissa – disse. – Mas de onde vem esse amor? – perguntei novamente.
– De Jesus – escutei
os dois falando.
– E onde está
esse amor? Está aqui, no coração – expliquei. – E somente Jesus pode encher
nosso coração com amor quando pedirmos, mas temos que escolher e pedir. Esse
realmente é o principal ingrediente e não posso deixar faltar da próxima vez
que fizermos um bolo, ok?!
No dia seguinte,
ao preparar o desjejum levei a salada de frutas à mesa quando escutei:
– Mamãe, a
senhora esqueceu o principal ingrediente!
E eu, claro,
que já nem me lembrava mais do que eles estavam falando, perguntei:
– Sim, Lolo e
Lissa?
– O amor! –
responderam sorrindo em seguida.
Então, com a
ponta dos dedos adicionei o principal ingrediente à nossa salada de frutas.
Essa manhã foi uma benção e acredito que o principal ingrediente fez a
diferença. Portanto, em sua próxima receita não se esqueça de adicionar o
ingrediente que faz a diferença, pois ele vem direto da fonte celestial, Jesus.
"Amados,
amemos uns aos outros, pois o amor procede de Deus. Aquele que ama é nascido de
Deus e conhece a Deus. Quem não ama não conhece a Deus, porque Deus é amor"
(1 João 4:7,8).
Mãe aprendiz do Logan, 5 anos, e da Larissa, 3 anos.
Amiga querida da equipe Vida Campestre.
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