Bolachas recheadas podem ser tão viciantes quanto cocaína

Um estudo um pouco assustador do Connecticut College explica porque você às vezes é absolutamente incapaz de parar de comer bolacha recheada depois de dar uma mordida em uma. A culpa não é sua: cientistas comprovaram que Oreos são tão viciantes quanto cocaína para ratos de laboratório. Comer os biscoitos, aliás, ativa mais neurônios no centro de prazer do cérebro do que usar cocaína ou morfina.

O estudo, cujo objetivo inicial era estudar o potencial de vício de alimentos com altos índices de gordura e açúcar, descobriu que o cérebro dos ratos cria uma associação tão poderosa entre os efeitos prazerosos de comer um Oreo e um ambiente específico quanto a associação feita ao tomar cocaína ou morfina. "A pesquisa sustenta a teoria de que alimentos altos em gordura e açúcar estimulam o cérebro da mesma maneira que drogas fazem", disse o professor Josef Schroeder em uma declaração para a imprensa, "e pode explicar porque algumas pessoas simplesmente não conseguem resistir a esse tipo de comida mesmo sabendo que fazem mal", concluiu.

Oreos são o biscoito recheado preferido dos americanos e são altamente palatáveis para ratos. Os cientistas escolheram o biscoito porque dizem que alimentos com mais açúcar e gordura são fortemente anunciados em comunidades com status socioeconômico mais baixo. Daí, seria possível analisar o impacto destes alimentos em áreas pobres.

Para chegar a essas conclusões, os cientistas colocaram os ratos em um labirinto. Do lado de cá dele, colocaram Oreos. Do outro, aqueles biscoitos de arroz (meio insossos, e os ratos parecem concordar). Daí, deixaram os ratos livres para que eles passassem quanto tempo quisessem do lado que preferissem. O Oreo ganhou, obviamente. Os resultados foram comparados a pesquisas que injetavam cocaína ou morfina nos ratos de um lato do labirinto, contra uma injeção de substância salina do outro lado. Ratos no labirinto de Oreo gastavam o mesmo tempo do lado do biscoito que os ratos condicionados com drogas.

Além disso, comer Oreos ativa muito mais neurônios na região do prazer no cérebro do que usar cocaína ou morfina. "Embora associemos vários perigos à saúde com usar drogas como cocaína e morfina, alimentos altos em gordura e açúcar podem apresentar um perigo maior ainda, porque são mais baratos e mais acessíveis", disse a neurocientista que teve a ideia do estudo, Jamie Honohan.

Ah: caso você tenha se perguntado, os ratos comem o recheio primeiro.

Fonte: Revista Galileu

Alegrando o coração do Pai

“Pois se vós, sendo maus, sabeis dar boas dádivas aos vossos filhos, quanto mais dará o Pai celestial o Espírito Santo àqueles que Lho pedirem?” (Lucas 11:13)

Aqui em casa meu esposo e eu costumamos dizer que nossa filha é nossa professorinha. Através dela temos aprendido muitas lições, inclusive compreendido um pouco melhor o infinito amor de Deus por nós.

Recentemente, diante dos desafios que enfrentamos ao educar nossa filha, veio-me à mente que esses mesmos desafios e dificuldades ocorrem também, em geral de forma muito mais intensa e profunda, em minha relação pessoal com o Pai celestial. A grande diferença é que o Pai celestial nunca se irrita, se estressa ou age sem que a Sua misericórdia e justiça estejam em perfeito equilíbrio. Que bênção ter um Pai assim!

No entanto, apesar de sermos pais imperfeitos, amamos nossos filhos de forma incondicional. Mesmo quando eles agem de forma rebelde e desobediente procuramos satisfazer-lhes às necessidades com o melhor ao nosso alcance e nos esforçamos ao máximo para que não lhes falte nada que seja para o seu próprio bem. Fazemos tudo isso com amor, mesmo estando o coração apertado e triste por sua reação negativa. Às vezes até chegamos a chorar de tristeza por causa de certas atitudes dos filhos, mas nem por isso deixamos de amá-los, prover-lhes ou buscar sua felicidade. Nosso coração dói ainda mais quando é preciso corrigi-los na tentativa de impedir que permaneçam no erro. Como ansiamos nesses momentos que os filhos entendam que a desobediência sempre gera infelicidade! 

O mesmo se dá com o Pai celestial. Mesmo diante de nossa rebeldia e desobediência, movido de grande amor por nós, satisfaz-nos às necessidades e cuida de nosso bem-estar. Certamente, Seu coração também deve doer de tristeza diante de nossas decisões contrárias a Sua vontade e da necessidade de corrigir-nos, mas nem por isso deixa de cuidar com amor de todos nós.

Por outro lado, quando os filhos são obedientes e prontos a cooperar, que alegria não inunda o nosso coração! Parece que vai explodir de tanta felicidade! Continuamos satisfazendo-lhes as necessidades e anseios como antes, mas parece que agora com muito mais prazer, buscando atender até mesmo os pequenos desejos. Ansiamos fazer ainda melhor por eles. Nosso coração transborda de regozijo ao ver que confiam em nossas orientações e buscam praticá-las. Emocionamo-nos diante do desejo sincero que demonstram em nos agradar. 

Com o Pai celestial não é diferente. Seu coração também transborda de alegria diante de nossa decisão de atender Suas orientações e de obedecer Suas leis movidos por profundo amor e gratidão por tudo que Ele tem feito em nosso favor. Ele continua atendendo nossas necessidades como antes, mas imagino com que felicidade não faz isso agora! Como bom Pai que é, anseia fazer ainda mais e melhor, atendendo até mesmo os pequenos desejos do nosso coração (Salmo 37:4).

Assim como meu coração anseia que minha filha decida ser sempre obediente para seu próprio bem e felicidade, imagino que o Pai celestial também anseie profundamente que decidamos ser filhos obedientes às Suas orientações, que foram criadas para a nossa felicidade aqui nesta Terra e preparo para a vida futura. Assim como meu coração transborda de felicidade ao ver minha filha agindo assim, também quero agir da mesma forma com o terno Pai celestial e fazer com que Seu coração palpite ainda mais forte em amor. Sei que nem minha filha nem eu somos capazes de prestar esse tipo de obediência por nós mesmas, pois em nós não há força alguma para tanto, mas até para isso o bom Pai fez provisão. Ele oferece o Seu poder e o auxílio de Seu Santo Espírito a todo aquele que desejar e buscar seguir o caminho indicado por Ele.

Eu quero inundar de felicidade o coração do meu Pai celestial. E você?

Por Karina Carnassale Deana

Mãe aprendiz da Graziella, 2 anos.

Missão irresistível de impacto mundial

Imagine um povo honesto e sensível às necessidade alheias; entre o qual não ocorram divórcios, mas exista harmonia nos lares; que tenha filhos obedientes, bem educados e corteses; um povo não consumista, mas abnegado, cuja conversação seja de alto nível; um povo que coma para viver e não viva para comer; um povo saudável que não sofra de depressão, ansiedade, diabetes, pressão alta, insônia ou gastrite; um povo que viva no campo e planta seu próprio alimento não trangênico e sem agrotóxicos; um povo cujas escolas de teologia não precisam de certificação do governo, pois seu humilde propósito de servir está muito acima de títulos acadêmicos; um povo de maneiras simples, porém nobre e sem afetação; um povo mais preocupado em servir a Deus e ao próximo do que a si mesmo; que não torça para time algum a não ser para o time do bem; que não busca diversões, mas a própria salvação e a de outros; um povo mais leal aos princípios do que a bússola o é ao polo;... (a lista é grande).

Ah, Israel de Deus, quando acordaremos? Quando reconheceremos que uma mensagem de poder só pode ser dada por um povo de poder? Quando entenderemos que o maior sermão é uma família bem ordenada? Quando confiaremos que a graça de Cristo é perdoadora e transformadora, e mostraremos que pecar não é coisa banal? Quando entenderemos que aqui somos apenas peregrinos e forasteiros, em busca de um caráter sem mancha que possa ser levado para o Céu? Quando assumiremos que temos uma missão importantíssima dada pelo Criador acima de qualquer projeto pesssoal e terreno? Quando compreenderemos que não há neutralidade, e em cada escolha estamos dizendo a quem servimos? Quando? Quando?

Por Mauro Carnassale - Vida Cristã 

Patê de amêndoa com tomate

Patê de amêndoa com tomate

Esta receita de patê é bem saborosa e prática. Além disso, ela é totalmente crua, pois não leva nenhum ingrediente cozido, o que é excelente para a saúde. Espero que aprovem como minha família e eu aprovamos!

Ingredientes:

• 1 xícara de amêndoas com pele
• 2 a 3 tomates sem casca
• 1 colher de chá de orégano
• Sal marinho a gosto (costumo colocar 1 colher de chá)

Modo de fazer:

Colocar as amêndoas de molho por alguns minutos para que inchem um pouco e fique mais fácil triturá-las no liquidificador (isso é opcional. Já fiz sem deixar de molho e deu certo, apenas ficaram uns pedacinhos maiores depois de pronto). Juntar as amêndoas e os demais ingredientes e bater no liquidificador até obter um creme (para facilitar, coloque os tomates primeiro e as amêndoas por cima). Se os tomates não estiverem muito suculentos, acrescente um pouquinho de água apenas para ajudar a triturar. Para variar o sabor, acrescente outros temperos de sua preferência, como manjericão, alho, cheiro verde, etc.

Por Karina Carnassale Deana - Saúde Total

Deus e eu num país europeu (parte 4)

Minha mãe ajudando
na horta

Nossa estadia na Suécia teve como objetivo ajudar os irmãos de lá. Eles possuem um pequeno centro de saúde e uma escola missionária, onde cultivam o solo para produzir seu próprio alimento.

Nos meses em que estivemos lá, os esforços estavam concentrados em plantar, plantar e plantar. Tudo precisa ser plantado com urgência, porque a estação do “calor” é curta, aproximadamente 3 meses. Então, todo o processo de preparo da terra, plantio e colheita precisa acontecer nesse tempo. “É bem pouco tempo para produzir todo o alimento de um ano”, pensei. Realmente, o tempo é algo que não se pode desperdiçar durante esse período.

Meu pai (de vermelho)
cavando buracos para o plantio

Mas o Senhor Criador, em sua infinita sabedoria, faz com que lá, por causa da inclinação da Terra, os dias de verão sejam imensos! No inverno, o Sol se põe às quatro horas da tarde. No verão, há Sol das quatro da manhã às dez da noite; no auge do verão, das três às onze. Assim, as plantas recebem muita luz, e crescem muito rápido.

Frutos da terra

Assim também nós, sabendo que temos pouco tempo antes de um terrível inverno espiritual chegar, quando não poderemos mais fazer brotar nenhuma semente da Palavra de Deus, devemos nos apressar. Precisamos receber o máximo possível de raios do trono de Deus, estudar, orar e praticar a luz que temos, pelo poder de Deus. Logo, o fim chegará, estaremos prontos? O juízo já está ocorrendo. Estamos nós maduros para a ceifa? Damos o fruto do Espírito, temos Seu caráter? Estamos, assim, conquistando almas para Cristo?  Deus precisa de uma seara madura, para colher.

Que Deus tenha misericórdia de nós e nos faça absorver todo raio de luz, para que sejamos frutos maduros e saudáveis, aguardando a ceifa com alegria e seguros no Senhor.

Por Mariana Carnassale - Vida Cristã

Vídeo: Kibe Vegetariano - passo a passo

Neste vídeo a querida amiga Renata Palombo e sua equipe do site Donas de Casa Anônimas gravaram o passo a passo da receita de Kibe Vegetariano disponibilizada em nosso site. Assista e aprenda a preparar esse delicioso prato! 

Bom apetite!
Por Karina Carnassale Deana - Saúde Total